Чебуреки с капустой

Чебуреки с капустой
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
ВремяСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Чебуреки с начинкой из тушеной капусты с луком и морковью, обжаренные в растительном масле.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,59 г
Жиры 0,34 г
Углеводы 25,4 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
119
килокалорий
и 5 нравится
75 добавили себе
84
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
6 ст.
Вода
500 мл
Соль
0,5 ч. л.
Капуста белокочанная
1 кг
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Мука пшеничная
6 ст.
Вода
500 мл
Соль
0,5 ч. л.

Просеять в миску муку. Добавить в воду соль, перемешать. Добавить в миску с мукой и замесить тесто.

Шаг 2:

Накрыть миску с тестом кухонным полотенцем и дать постоять около 20 минут.

Шаг 3:
Капуста белокочанная
1 кг
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Начинка:
Нашинковать капусту, натереть морковь на терке. Измельчить лук.
Нагреть масло на сковороде и положить в него лук и морковь. Немного обжарить, пока морковь не размягчится. Положить в сковороду капусту и тушить до готовности. Приправить солью и перцем, снять с огня и немного охладить.

Шаг 4:

Выложить тесто на поверхность, слегка посыпанную мукой и раскатать в тонкую лепешку. Нарезать тесто кругами диаметром около 15 см.

Шаг 5:

Положить немного начинки на круг теста, свернуть его пополам и защипнуть концы, чтобы начинка не вылезала.

Шаг 6:

Нагреть масло на большой сковороде и обжарить в нем чебуреки с обеих сторон.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирог с капустой Пирог с капустой Пирог с капустой и яйцами Пирог с капустой и яйцами Пирог с капустой Пирог с капустой ПП пирог с капустой 🥧 ПП пирог с капустой 🥧
Сдобный пирог с капустой на кефире Сдобный пирог с капустой на кефире Пирог с капустой Пирог с капустой Пирог с капустой и тестом из творога. Пирог с капустой и тестом из творога. Пирог с капустой и яйцом Пирог с капустой и яйцом
Комментарии (2)
Комментарий удален
Ну и ну! Никогда бы не догадалась сделать чебуреки с капустой. Срочно надо попробовать. Спасибо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Суп из свежего щавеля
взяла на заметку рецепт Окрошка с квасом
оценила рецепт Окрошка с квасом
27.05.2024 19:16:30
взял на заметку рецепт Спагетти с фаршем
27.05.2024 19:13:34
взял на заметку рецепт Пампушки с чесноком и зеленью