Воздушные жаренные пирожки

Воздушные жаренные пирожки
КатегорияПирожки КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Самые воздушные жаренные пирожки

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,33 г
Жиры 2,18 г
Углеводы 40,25 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
209
килокалорий
и 7 нравится
110 добавили себе
121
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
2,5 ст.
Сметана
1 ст.
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ст. л.
Соль
1,5 ст. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Мука пшеничная
1 кг
Картофель
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Укроп
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу  
Шаг 1:
Воздушные жаренные пирожки - Шаг 1
Вода
2,5 ст.
Сметана
1 ст.
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ст. л.
Соль
1,5 ст. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Мука пшеничная
1 кг
Готовим тесто: просеиваем 3 стакана муки, смешиваем с дрожжами (1 ст.л.) и водой (2,5 ст). Даём постоять 10 минут. Затем в миску с мукой и дрожжами вводим сметану (1 ст) с солью (1,5 ст.л) и сахаром (1 ч.л). Начинаем вымешивать тесто, добавляя остатки муки (может понадобиться чуть больше 1 кг). Тесто должно получиться достаточно плотным. Ставим его в тёплое место, что бы оно поднялось.
Шаг 2:
Воздушные жаренные пирожки - Шаг 2
Картофель
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Укроп
по вкусу
Отвариваем картофель в соленой воде. Измельчаем и жарим лук и чеснок. Перемешиваем с пюре, перчим.
Шаг 3:
Воздушные жаренные пирожки - Шаг 3
Подсолнечное масло
по вкусу
Лепим пирожки с начинкой и обжариваем их на сковороде. Огонь должен быть средним, иначе снаружи сгорит, а внутри будет сырым.
Шаг 4:
Воздушные жаренные пирожки - Шаг 4
Можно подать готовые пирожки с зеленью и чесноком. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком. Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком. Пирожки с мясом Пирожки с мясом Пирожки с вишней Пирожки с вишней Пирожки на скорую руку Пирожки на скорую руку
Воздушные пирожки с замороженной вишней Воздушные пирожки с замороженной вишней Хрустящие закусочные пирожки с помидорами и брынзой Хрустящие закусочные пирожки с помидорами и брынзой Пирожки-пышки с мясом Пирожки-пышки с мясом Жареные пирожки с капустой Жареные пирожки с капустой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2024 04:22:32
взял на заметку рецепт Малиновый квас
30.05.2024 04:22:25
взял на заметку рецепт Облепиховый квас
30.05.2024 04:22:00
взял на заметку рецепт Быстрый домашний квас
30.05.2024 04:21:46
взял на заметку рецепт Сливовый квас: по старинному рецепту 🍹
30.05.2024 04:21:19
взял на заметку рецепт Свинина томлённая в ржаном хлебе и квасе