Итальянская пицца

Итальянская пицца
КатегорияПицца КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Рецепт тонкой итальянской пиццы
Ингредиенты:
Для тонкого теста:
- 100 гр. теплой воды;
- 0,5 ч.л. сухих дрожжей;
- по 1 чайной ложке сахара и соли;
- 2 стакана просеянной муки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. оливкового масла.
Для начинки:
- Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
- 100 гр. помидоров;
- 100 гр. ветчины;
- 120 гр. сыра;
- 50 гр. болгарского перца;
- 100 гр. свежих шампиньонов.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,2 г
Жиры 8,48 г
Углеводы 21,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
196
килокалорий
и 17 нравится
204 добавили себе
225
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
100 г
Дрожжи сухие быстродействующие
0,5 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Мука пшеничная
2 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Томатный соус
100 г
Помидоры (томат)
100 г
Ветчина
100 г
Сыр твердый
120 г
Перец болгарский
50 г
Шампиньон
100 г  
Шаг 1:
Вода
100 г
Дрожжи сухие быстродействующие
0,5 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Мука пшеничная
2 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Томатный соус
100 г
Помидоры (томат)
100 г
Ветчина
100 г
Сыр твердый
120 г
Перец болгарский
50 г
Шампиньон
100 г
Приготовление:
1. Замесите тесто: растворите в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль.
2. Всыпьте половину муки, размешайте и добавьте яйцо, еще раз хорошо размешайте массу.
3. Добавьте остальную муку, оливковое масло и вымесите тесто.
4. Разделите тесто напополам: из каждой половинки вы сможете приготовить пиццу диаметром 35-40 см.
5. Раскатайте тесто в виде круглого тонкого блина, по мере необходимости подсыпая муку.
6. Приготовьте томатный соус: 2-3 средних помидора ошпарьте кипятком и удалите кожицу, измельчите их в блендере, добавьте щепотку сухого базилика и орегано, оливковое масло, сахар, соль. Проварите соус 5 минут, и дайте немного остыть.
7. Всю площадь теста намажьте томатным соусом.
8. Выложите нарезанные грибы, ветчину, сладкий перец, помидоры, посыпьте натертым сыром и зеленью.
9. Поставьте пиццу на 15-20 минут в заранее разогретую до 220 градусов духовку. Важно: не передерживайте ее в духовке, иначе тесто не получится мягким!
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Наивкуснейшая настоящая итальянская пицца Наивкуснейшая настоящая итальянская пицца Итальянская пицца с беконом Итальянская пицца с беконом Пицца "Маргарита" Пицца "Маргарита" Пицца с фрикадельками и цуккини Пицца с фрикадельками и цуккини
Пицца Маргарита Пицца Маргарита Итальянская пицца Итальянская пицца Итальянская пицца🍕 Итальянская пицца🍕 Грибная Пицца (итал. "Fungo Pizza") Грибная Пицца (итал. "Fungo Pizza")
Комментарии (1)
Рецепт тонкой итальянской пиццы
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Лимонный кекс
взял на заметку рецепт Глазированная курица
19.03.2024 10:30:55
взял на заметку рецепт Плов
19.03.2024 10:26:09
взял на заметку рецепт Йогуртовый кекс
19.03.2024 10:23:15
взял на заметку рецепт Закуска из сыра рафаэлло