Пицца с соусом песто
| Категория | Пицца | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Суббота, 16 февраля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Для этой пиццы вам понадобится базилик, вяленые помидоры и специи. Можно также добавить заранее приготовленное куриное мясо. Можете приготовить тесто для пиццы сами, а можете просто купить готовое тесто для пиццы.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6.65 г Жиры 25.04 г Углеводы 21.17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 1 шт. |
| 2 ст. л. | ||||
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 3 ст. |
| 0.2 ст. | ||||
| 3 зуб. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 0.2 ч. л. |
| 400 г | ||||
| 140 г |
| 1 ст. |
| 1 шт. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 1 ст. л. |
Тонко нарежьте лук. На сковороде предварительно разогрейте сливочное масло и оливковое и обжарьте на нем лук. Тушите лук около 15 минут, пока он не приобретет золотисто-коричневый оттенок. Затем снимите лук со сковороды.
| 2 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 3 ст. | ||
| 0.2 ст. |
Теперь приготовьте соус песто. В блендере измельчите и тщательно смешайте оливковое масло, воду, базилик, кедровые орешки.
| 3 зуб. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. |
К соусу добавьте чеснок, соль и перец. Взбивайте массу до приобретения ею желаемой консистенции. Если нужно, добавляйте больше воды и оливкового масла.
| 400 г |
Разогрейте духовку до 200С. Раскатайте тесто для пиццы и уложите его на противень. Смажьте тесто приготовленным соусом песто.
| 140 г | ||
| 1 ст. |
Поверх соуса выложите измельченные вяленые помидоры, обжаренный лук и посыпьте все сыром.
Выпекайте пиццу 15-20 минут, пока основа не зарумянится.
