Подписаться

Датский хот-дог

Датский хот-дог
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
7 порций
Просмотров: 198
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
600 г
Молоко коровье
300 г
Горчица
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Яичный желток
1 шт.
Кунжут
1 шт.
Сосиски венские
по вкусу
Огурцы солёные
по вкусу
Соль
по вкусу
Дрожжи
1 ч. л.
Сливочное масло
40 г
Кетчуп
по вкусу
Майонез
по вкусу
Оливковое масло
40 мл

Описание рецепта — Датский хот-дог:

Домашний хот-дог

Датский хот-дог: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,63 г
Жиры 8,92 г
Углеводы 47,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
305
килокалорий
Шаг 1:
Датский хот-дог - Шаг 1
Мука пшеничная
600 г
Молоко коровье
300 г
Горчица
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Яичный желток
1 шт.
Кунжут
1 шт.
Сосиски венские
по вкусу
Огурцы солёные
по вкусу
Соль
по вкусу
Дрожжи
1 ч. л.
Сливочное масло
40 г
Кетчуп
по вкусу
Майонез
по вкусу
Оливковое масло
40 мл
В теплом молоке размешиваем сахар и соль. Добавляем дрожжи, оставляем на 15 минут. Далее добавляем оливковое масло.
Шаг 2:
Датский хот-дог - Шаг 2
Постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто 10-15 мин. когда тесто скатали в шар, накрываем полотенцем, убираем на час подниматься (хотя бы в два раза).
Шаг 3:
Датский хот-дог - Шаг 3
Разминаем тесто, делим на кусочки, раскатываем тесто в пласт кусочек, далее свернуть в рулетик и защипнуть края.
Шаг 4:
Датский хот-дог - Шаг 4
Выкладываем булочки швом вниз на протвинь. Даем минут 20 подойти тесту. Желток взбиваем с 1 ч.л. воды. Смазываем булочки. Посыпаем кунжутом. Выпекать при 180 градусах 15 минут. Даем остыть.
Шаг 5:
Датский хот-дог - Шаг 5
Измельчаем огурцы.
Шаг 6:
Датский хот-дог - Шаг 6
Режем лук, немного посолить, пожать руками, присыпать хорошо мукой и оставить. В небольшой сковородке разогреваем масло. Обжариваем лук до появления золотистого цвета. Перекладываем на салфетку, даем остыть.
Шаг 7:
Датский хот-дог - Шаг 7
Подсушить булочки на сковородке гриль. До этого из разрезать вдоль, чем-нибудь придавить сверху, повторяем на другой стороне.
Шаг 8:
Датский хот-дог - Шаг 8
Прогреваем сосиски на гриле.
Шаг 9:
Датский хот-дог - Шаг 9
В самый низ булочки огурцы, далее сосиска, соусы и лук.
Это стоит попробовать
Пицца на сковородке 🤗 Пицца на сковородке 🤗 ПП пицца-оладушки ПП пицца-оладушки Пицца на лаваше пп Пицца на лаваше пп Наивкуснейшая настоящая итальянская пицца Наивкуснейшая настоящая итальянская пицца
Домашняя пицца с грибами и сыром Домашняя пицца с грибами и сыром Тесто для пиццы Тесто для пиццы Дрожжевое тесто для пиццы Дрожжевое тесто для пиццы Пицца «минутка» Пицца «минутка»
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.05.2022 02:13:52
оценила рецепт Пожарские котлеты
20.05.2022 01:44:55
взял на заметку рецепт Картофельные зразы с грибами 👍🏼