Фарширую кабачки так весь сезон, необычно и вкусно!
| Категория | Каши | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Среда, 12 июня 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Хочу познакомить вас с рецептом фаршированных кабачков, которые я готовлю весь сезон. Готовим фаршированные кабачки в духовке, получаются они необычными и вкусными. Необычные кабачки потому, что в качестве фарша мы используем не банальный рис и мясо, а набирающий популярность кус-кус. Рецепт без мяса, но блюдо достаточно сытное. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.83 г Жиры 5.72 г Углеводы 8.21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится
| 900 г |
| 3 ст. л. | ||||
| 100 г |
| 0.5 шт. | ||||
| 1 пуч. |
| 1 пуч. | ||||
| 1 пуч. |
| 150 г | ||||
| 1 шт. |
| 200 мл | ||||
| 7 г |
| 7 г |
| 900 г | ||
| 3 ст. л. | ||
| 100 г | ||
| 0.5 шт. | ||
| 1 пуч. | ||
| 1 пуч. | ||
| 1 пуч. | ||
| 150 г | ||
| 1 шт. | ||
| 200 мл | ||
| 7 г | ||
| 7 г |
Все подробности и детали рецепта в коротеньком видео ниже!
https://www.youtube.com/watch?v=m34-yuJ8iQU
Процесс приготовления:
1. Заливаем кус-кус кипятком и оставляем на 15-20 мин.
2. Разрезаем кабачки вдоль и извлекаем мякоть. Лодочки солим.
3. Измельчаем лук и мякоть кабачков.
4. Обжариваем лук и измельченные кабачки до готовности.
5. Готовим начинку: смешиваем лук и кабачки с кус-кусом, добавляем измельченную зелень и все хорошо перемешиваем. Солим и перчим, добавляем сок лимона и заправляем оливковым маслом.
6. Начиняем лодочки из кабачков. Начинки кладем много. Сверху посыпаем сыром.
7. Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 25-30 минут до готовности самих кабачков.
Приятного аппетита!
