Подписаться

Чечевица с шампиньонами 🍄

Чечевица с шампиньонами 🍄
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 210
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Чечевица
1 ст.
Шампиньон
300 г
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу  

Описание рецепта — Чечевица с шампиньонами 🍄:

😉

Чечевица с шампиньонами 🍄: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,04 г
Жиры 0,42 г
Углеводы 19,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
104
килокалории
Шаг 1:
Чечевица с шампиньонами 🍄 - Шаг 1
Чечевица
1 ст.
Шампиньон
300 г
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Чечевицу хорошо промыть и положить в кастрюлю.
Залить чечевицу 2,5-3 стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения.
После закипания уменьшить огонь, посолить, и варить, снимая пену, около 20 минут, пока чечевица не станет мягкой, но при этом будет сохранять свою форму. Если после приготовления не вся жидкость впиталась в чечевицу - ее можно слить.
Лук очистить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и порубить.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
Шаг 2:
Чечевица с шампиньонами 🍄 - Шаг 2
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости 1-2 минуты.

Совет. По-желанию, чеснок можно добавить в самом конце жарки - блюдо получится острее.

Добавить морковь и жарить, периодически помешивая, 3 минуты.
Положить грибы и готовить, периодически помешивая, 8 минут, до готовности.
Шаг 3:
Чечевица с шампиньонами 🍄 - Шаг 3
В сковороду к грибам добавить отварную чечевицу.
Шаг 4:
Чечевица с шампиньонами 🍄 - Шаг 4
Положить рубленую зелень.
Шаг 5:
Чечевица с шампиньонами 🍄 - Шаг 5
Посолить, поперчить по вкусу, и перемешать чечевицу с грибами.
Это стоит попробовать
Чечевица с гречкой Чечевица с гречкой гречка с шампиньонами и тушенкой гречка с шампиньонами и тушенкой Чечевица с запеченными овощами Чечевица с запеченными овощами Гречневая каша с грибами в мультиварке Гречневая каша с грибами в мультиварке
Пшенная каша с грибами Пшенная каша с грибами Гречка с грибами и сосисками Гречка с грибами и сосисками Пшенная каша с куриными желудками в мультиварке Пшенная каша с куриными желудками в мультиварке Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке
и 2 нравится
15 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.