Салат из спаржи с апельсином

Салат из спаржи с апельсином
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время15 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Салат из спаржи, рукколы, апельсина, лука и голубого сыра, заправленный соусом из апельсинового сока с цедрой, уксусом, оливковым маслом и маком.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,32 г
Жиры 5,67 г
Углеводы 6,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
84
килокалорий
нравится
13 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Апельсиновый сок
1 ст. л.
Апельсин
1 шт.
Винный уксус красный
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Мак (семена мака)
2 ч. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Спаржа
1 пуч.
Руккола
500 г
Лук красный
0,5 шт.
Горгондзола
60 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Апельсиновый сок
1 ст. л.
Апельсин
1 шт.
Винный уксус красный
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Мак (семена мака)
2 ч. л.
Оливковое масло
2 ст. л.

Соус:
Смешать в маленькой миске апельсиновый сок, цедру апельсина, сахар, уксус и мак. Добавить масло и тщательно перемешать вилкой.

Шаг 2:
Спаржа
1 пуч.

Довести до кипения немного воды в кастрюле. Положить в воду спаржу и варить 2 минуты. Слить воду и промыть спаржу в холодной воде.

Шаг 3:
Руккола
500 г
Лук красный
0,5 шт.

Положить на каждую тарелку немного рукколы, спаржи и лука, нарезанного полукольцами.

Шаг 4:
Горгондзола
60 г

Сверху положить дольки апельсина, посыпать голубым сыром и полить приготовленным соусом.

Шаг 5:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

При желании приправить солью и перцем.

Источник: bevcooks.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Мой фирменный салат из кальмаров с интересной заправкой! Мой фирменный салат из кальмаров с интересной заправкой! Салат из авокадо с кунжутом Салат из авокадо с кунжутом Салат из пасты с креветками Салат из пасты с креветками Салат из спаржи с грецкими орехами Салат из спаржи с грецкими орехами
Салат из бобов с  сыром Фета Салат из бобов с сыром Фета Салат из капусты с колбасой, сладким перцем и горошком Салат из капусты с колбасой, сладким перцем и горошком Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Салат из нута с киноа и мандаринами Салат из нута с киноа и мандаринами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.05.2024 20:35:05
взял на заметку рецепт Пп рубленые котлеты
28.05.2024 20:35:04
оценил рецепт Пп рубленые котлеты
взял на заметку рецепт Запеченный лосось