Салат из спаржи с апельсином
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Четверг, 27 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Салат из спаржи, рукколы, апельсина, лука и голубого сыра, заправленный соусом из апельсинового сока с цедрой, уксусом, оливковым маслом и маком.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,32 г Жиры 5,67 г Углеводы 6,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится13 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ст. л. |
| 1 шт. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 2 ч. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 1 пуч. |
| 500 г | ||||
| 0,5 шт. |
| 60 г | ||||
| по вкусу |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 1 ст. л. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 2 ст. л. |
Соус:
Смешать в маленькой миске апельсиновый сок, цедру апельсина, сахар, уксус и мак. Добавить масло и тщательно перемешать вилкой.
Шаг 2:
| 1 пуч. |
Довести до кипения немного воды в кастрюле. Положить в воду спаржу и варить 2 минуты. Слить воду и промыть спаржу в холодной воде.
Шаг 3:
| 500 г | ||
| 0,5 шт. |
Положить на каждую тарелку немного рукколы, спаржи и лука, нарезанного полукольцами.
Шаг 4:
| 60 г |
Сверху положить дольки апельсина, посыпать голубым сыром и полить приготовленным соусом.
Шаг 5:
| по вкусу | ||
| по вкусу |
При желании приправить солью и перцем.
Источник: bevcooks.com
