Салат из баранины с айоли
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Четверг, 7 марта 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Салат из жареной на гриле баранины с зеленью, оливками, миндалем, сыром фета и соусом айоли из манго и майонеза.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,02 г Жиры 12,83 г Углеводы 7,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
5
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 200 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 50 г | ||||
| 1 шт. |
| 30 г | ||||
| 120 мл |
| 200 г | ||||
| 1 ст. |
| 50 г |
Шаг 1:
| 200 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Посыпать бараньи отбивные солью и перцем. Обжарить на гриле до готовности.
Шаг 2:
| 50 г |
Разогреть духовку до 175С и обжарить в ней миндаль (10-15 минут).
Шаг 3:
| 1 шт. | ||
| 30 г |
Айоли:
Очистить манго и нарезать кубиками. Мелко нарезать кинзу.
Шаг 4:
| 120 мл |
Положить манго, кинзу и майонез в кухонный комбайн и взбить до однородной массы.
Шаг 5:
Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 6:
Нарезать отбивные полосками и выложить на блюдо.
Шаг 7:
| 200 г | ||
| 1 ст. | ||
| 50 г |
Добавить салатную зелень, оливки и сыр фета, перемешать.
Шаг 8:
Полить соусом айоли и сразу подавать.
Источник: lottamadness.com
