Яичный салат
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Воскресенье, 14 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Яично-сливочный салат с кинзой, чили порошком и чипотле.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9,15 г Жиры 11 г Углеводы 2,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится16 добавили себе
21
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 шт. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 3 ст. л. |
| 2 ч. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 0,2 ч. л. |
| 0,1 ч. л. | ||||
| 0,2 ч. л. |
| 0,2 ч. л. |
Шаг 1:
| 2 шт. | ||
| 0,5 ч. л. |
Положить яйца в небольшую кастрюлю и залить водой. Добавить щепотку крупной соли. Довести до кипения на среднем огне, накрыть крышкой и снять с огня. Оставить яйца накрытыми минут 15.
Шаг 2:
Слить воду и встряхнуть кастрюлю, чтобы расколоть скорлупу в нескольких местах. Положить яйца в холодную воду, а затем очистить от скорлупы.
Шаг 3:
| 3 ст. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 0,1 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. |
В небольшой миске смешать йогурт, майонез, уксус, нарезанную кинзу, чили порошок, тмин и кайенский перец. Приправить по вкусу солью и черным перцем.
Шаг 4:
Когда яйца остынут, разрезать и достать желтки (они не понадобятся). Размять белки и смешать с йогуртовой смесью.
Шаг 5:
Подавать салат холодным.
Источник: www.healthyfoodforliving.com
