Острый салат из красной капусты

Острый салат из красной капусты
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Салат из краснокочанной капусты с печеным острым перцем, морковью, луком и зеленым яблоком, заправленный белым уксусом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,19 г
Жиры 2,82 г
Углеводы 8,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
60
килокалорий
и 2 нравится
24 добавили себе
30
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Перец Анахайм
2 шт.
Капуста краснокочанная
1 кг
Лук красный
1 шт.
Морковь
2 шт.
Яблоко
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Винный уксус белый
3 ч. л.
Сахар-песок
3 ч. л.
Шаг 1:
Перец Анахайм
2 шт.

Обжарить острый перец (анахайм или другой) на гриле, пока кожица со всех сторон не почернеет. Положить перец в пластиковый пакет и оставить на 15 минут. Затем очистить от кожицы, удалить семена и крупно нарезать.

Шаг 2:
Острый салат из красной капусты - Шаг 2
Капуста краснокочанная
1 кг

Нарезать красную капусту.

Шаг 3:
Острый салат из красной капусты - Шаг 3

Тщательно промыть и оставить в дуршлаге, чтобы вода стекла.

Шаг 4:
Острый салат из красной капусты - Шаг 4
Лук красный
1 шт.

Нарезать лук.

Шаг 5:
Острый салат из красной капусты - Шаг 5
Морковь
2 шт.

Нарезать морковь.

Шаг 6:
Острый салат из красной капусты - Шаг 6
Яблоко
1 шт.

Очистить зеленое яблоко от кожицы и крупно нарезать.

Шаг 7:
Острый салат из красной капусты - Шаг 7
Сливочное масло
50 г

Растопить масло на сковороде.

Шаг 8:
Острый салат из красной капусты - Шаг 8

Положить в горячее масло нарезанные овощи и яблоко, перемешать и жарить около 15 минут на среднем огне, пока все не размягчится.

Шаг 9:
Острый салат из красной капусты - Шаг 9
Винный уксус белый
3 ч. л.

Налить в маленькую миску уксус.

Шаг 10:
Острый салат из красной капусты - Шаг 10
Сахар-песок
3 ч. л.

Добавить сахар и перемешать.

Шаг 11:

Залить смесью овощи и варить еще 10 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из морской капусты с яйцом и копчёным кальмаром Салат из морской капусты с яйцом и копчёным кальмаром Теплый салат из брюссельской капусты Теплый салат из брюссельской капусты Салат из морской капусты с плавленым сыром Салат из морской капусты с плавленым сыром Салат из цветной капусты Салат из цветной капусты
Салат из брюссельской капусты с беконом Салат из брюссельской капусты с беконом Салат из пекинской капусты с авокадо Салат из пекинской капусты с авокадо Салат из красной капусты Салат из красной капусты Салат из пекинской капусты с топинамбуром и морковью Салат из пекинской капусты с топинамбуром и морковью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.05.2024 20:56:43
взял на заметку рецепт Стерлядь запечённая в посудомойке
27.05.2024 20:32:56
взял на заметку рецепт Торт "Норка крота"
27.05.2024 20:32:24
взял на заметку рецепт Торт Монастырская изба
27.05.2024 20:29:14
взял на заметку рецепт Домашний торт с клубникой
27.05.2024 20:26:49
взяла на заметку рецепт Бразильский морковный кекс