Гавайский куриный салат
| Категория | Салаты | Кухня | Гавайская кухня |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 28 сентября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Гавайский куриный салат на первый взгляд совсем нехитрый, но соус делает его волшебным.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10,28 г Жиры 6,32 г Углеводы 3,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 27 нравится153 добавили себе
184
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 400 г |
| 20 мл | ||||
| 200 г |
| 120 г | ||||
| 20 г |
| 150 г | ||||
| 30 мл |
| 40 мл | ||||
| 3 г |
| 3 г | ||||
| 150 г |
| 2 г |
Шаг 1:
| 400 г | ||
| 20 мл |
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле.
Шаг 2:
| 200 г |
Довольно крупные кусочки салата разложите на тарелке.
Шаг 3:
| 120 г |
Груши очистите от семян и порежьте кусочками такого же размера, как филе. Выложите на листья салата сначала мясо, затем груши.
Шаг 4:
| 20 г | ||
| 150 г |
Куриную печень обжарьте в сливочном масле.
Шаг 5:
Не передерживайте, она готовится всего пару минут.
Шаг 6:
| 30 мл | ||
| 40 мл | ||
| 3 г | ||
| 3 г | ||
| 150 г |
Обжаренную печень положите в блендер вместе с образовавшейся жидкостью, добавьте сметану, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
Шаг 7:
Хорошенько измельчите, чтобы получился нежный кремовый соус.
Шаг 8:
| 2 г |
Соус выложите на салат. Сверху слегка присыпьте перцем.
Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
