Подписаться

Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком

Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
8 порций
Просмотров: 244
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Горошек зеленый замороженый
100 г
Говядина
150 г
Морковь
100 г
Картофель
150 г
Маринованные огурцы
150 г
Лук репчатый
90 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 г
Перец черный молотый
1 г
Майонез
100 г

Описание рецепта — Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком:

Есть кусок вареной говядины, а в морозилке завалялся зеленый горошек? Тогда к обеду на столе будет вариация оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком! Вкусный и сытный салат, насыщенный витаминами и микроэлементами, так необходимыми нам в любое время года. Салат по желанию можно сделать чуть острее, добавив острого перца или острых маринованных огурчиков. Тут уж решайте на свой вкус!

Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,87 г
Жиры 10,66 г
Углеводы 6,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
146
килокалорий
Шаг 1:
Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком - Шаг 1

Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком будем делать из маринованных (или соленых) огурчиков, вареных говядины, яиц, картофеля и моркови, репчатого лука, замороженного зеленого горошка, соли, черного молотого перца и майонеза.

Шаг 2:
Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком - Шаг 2
Горошек зеленый замороженый
100 г

Горошек залейте водой и отправьте на максимальную мощность на 3 минуты в микроволновку.

Шаг 3:
Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком - Шаг 3

Откиньте горошек на сито и охладите холодной водой, лучше ледяной - тогда он совсем не изменит свой цвет.

Шаг 4:
Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком - Шаг 4
Говядина
150 г

Мелким кубиком порежьте вареное мясо.

Шаг 5:
Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком - Шаг 5
Морковь
100 г

Вареную морковь порежьте так же мелко.

Шаг 6:
Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком - Шаг 6
Картофель
150 г

Очистите от кожуры сваренную в мундире картошку и так же порежьте мелким кубиком.

Шаг 7:
Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком - Шаг 7
Маринованные огурцы
150 г

Маринованным огурцам при нарезке придайте такую же форму, размер кубиков может быть мельче.

Шаг 8:
Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком - Шаг 8
Лук репчатый
90 г

Очистите и мелко порежьте среднего размера луковицу, залейте ее кипятком на 3 минуты, затем откиньте на сито и охладите под струей холодной воды.

Шаг 9:
Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком - Шаг 9
Яйцо куриное
2 шт.

Сваренные вкрутую яйца пропустите через яйцерезку.

Шаг 10:
Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком - Шаг 10
Соль
2 г
Перец черный молотый
1 г

Все ингредиенты смешайте в глубокой кастрюле. Подсолите по вкусу и поперчите.

Шаг 11:
Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком - Шаг 11
Майонез
100 г

Заправляйте салат перед самой подачей хорошим майонезом. Подача оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком может быть как порционной, так и в общем салатнике.

Шаг 12:
Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком - Шаг 12

Оливье с говядиной и замороженным зелёным горошком готов! Украсьте его свежей зеленью и подавайте! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат "Оливье" с говядиной Салат "Оливье" с говядиной Салат Оливье с телятиной и раковыми шейками Салат Оливье с телятиной и раковыми шейками Салат с вареной говядиной и огурцом Салат с вареной говядиной и огурцом Салат с фасолью и говядиной Салат с фасолью и говядиной
Салат Оливье с семгой и свежим огурцом Салат Оливье с семгой и свежим огурцом Салат с говядиной, фасолью и помидорами Салат с говядиной, фасолью и помидорами Салат с говядиной и овощами Салат с говядиной и овощами Салат  с креветками и солёными огурцами Салат с креветками и солёными огурцами
и 1 нравится
15 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Энергетические батончики
взял на заметку рецепт Творожно-тыквенная запеканка
взяла на заметку рецепт Шоколадный мусс на Хэллоуин