Тайский жареный салат с говядиной 🥗

Тайский жареный салат с говядиной 🥗
КатегорияСалаты КухняТайская кухня
Время35 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,35 г
Жиры 3,32 г
Углеводы 4,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
57
килокалорий
и 1 нравится
27 добавили себе
30
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говядина
150 г
Помидоры (томат)
3 шт.
Огурец
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соевый соус
4 ст. л.
Сахар-песок
1 щеп.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Петрушка
2 стеб.
Лимонный сок
1 ст. л.  
Шаг 1:
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 1
Говядина
150 г
Помидоры (томат)
3 шт.
Огурец
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соевый соус
4 ст. л.
Сахар-песок
1 щеп.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Петрушка
2 стеб.
Лимонный сок
1 ст. л.
Помидоры маленькие
Шаг 2:
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 2
Говядину ополоснуть и просушить, удалить обязательно все прожилки и пленку. Нарезать мясо тонкими длинными полосками.
Шаг 3:
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 3
Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить. Луковицу нарезать полукольцами.
Шаг 4:
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 4
Сладкий красный перец почистить, нарезать полосками. Перец можно взять разных цветов, так получится еще более оригинально и красиво.
Шаг 5:
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 5
Свежий огурец среднего размера сполоснуть, обрезать концы с обеих сторон. Огурец нарезать пластинами, после - полосками.
Шаг 6:
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 6
Сковороду разогреть, влить растительное масло и выложить сначала говядину. Быстро обжарить до румяной корочки, обязательно помешивать, 3-4 минуты. После добавить в сковороду лук и перец, и жарить еще 3-4 минуты, помешивая.
Шаг 7:
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 7
Теперь переложить в сковороду нарезанные огурцы.
Шаг 8:
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 8
Влить соевый соус в сковороду, добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 9:
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 9
Сюда же выдавить сок лимона, добавить щепотку сахара, по желанию - щепотку острого перца. Хорошо все перемешать, сделать огонь максимальным и обжарить все несколько минут, постоянно мешая.
Шаг 10:
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 10
Помидоры сполоснуть и просушить, используем томаты небольшого размера. Нарезать помидоры дольками - этот ингредиент мы не будем поддавать тепловой обработке. Дольки помидоров сложить в миску, добавить мелко нарезанный чеснок и нарезанную петрушку.
Шаг 11:
Тайский жареный салат с говядиной 🥗 - Шаг 11
Переложить содержимое сковороды в салатник.

Очень быстро перемешать ингредиенты и сразу же подавать блюдо к столу

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат Шишка с говядиной, грибами и яйцом Салат Шишка с говядиной, грибами и яйцом Салат с фасолью и говядиной Салат с фасолью и говядиной "Веча" или салат из огурцов с говядиной по-корейски "Веча" или салат из огурцов с говядиной по-корейски Диетический салат с говядиной (ПП) 🥗 Диетический салат с говядиной (ПП) 🥗
Теплый салат с говядиной и баклажанами 🥗 Теплый салат с говядиной и баклажанами 🥗 Салат с говядиной и апельсином Салат с говядиной и апельсином Тайский салат с говядиной Тайский салат с говядиной Салат с перловкой Салат с перловкой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 23:27:18
взял на заметку рецепт Эстонский яблочный глинтвейн
28.03.2024 23:18:19
взял на заметку рецепт Лимончелло (лимонный ликер)
28.03.2024 23:13:11
взял на заметку рецепт Домашний коньяк на черносливе