Главная  /  Рецепты  /  Салаты  /  Первоклассный салат
Подписаться

Первоклассный салат

Первоклассный салат
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 866
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо перепелиное
11 шт.
Базилик сушеный
по вкусу
Прованские травы
по вкусу
Перец красный острый молотый
по вкусу
Креветки королевские
200 г
Руккола
3 пуч.
Салат-латук
1 пуч.
Лимон
2 ст. л.
Пармезан
по вкусу  

Описание рецепта — Первоклассный салат:

Невероятно вкусное и быстрое блюдо для любителей пикантных блюд.
Разнообразьте Ваше меню новым лёгким блюдом с великолепным вкусом!

Первоклассный салат: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 69,08%
Жиры 22,34%
Углеводы 8,57%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad
93
килокалории
Шаг 1:
Первоклассный салат - Шаг 1
Яйцо перепелиное
11 шт.
Базилик сушеный
по вкусу
Прованские травы
по вкусу
Перец красный острый молотый
по вкусу
Креветки королевские
200 г
Руккола
3 пуч.
Салат-латук
1 пуч.
Лимон
2 ст. л.
Пармезан
по вкусу

Для приготовления понадобится: пучок (упаковка) салатных листьев, 3 небольших пучка рукколы, примерно грамм 200 креветок (лучше королевских, так как их удобнее чистить), 2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока, штук 10-15 перепелиных яиц (на любителя), пара зубчиков чеснока, специи, травы, пармезан (можно заменить любым твёрдым сыром).

Шаг 2:
Первоклассный салат - приготовлениеПервоклассный салат - приготовление

Салатную зелень и рукколу намыть, и хорошенько просушить о бумажные полотенца. Порезать или порвать на кусочки и выложить на тарелку.

Шаг 3:
Первоклассный салат - приготовлениеПервоклассный салат - приготовление

Перепелиные яйца отварить, чуть меньше по времени, чем куриные.
Слить воду и налить холодной воды (чтоб они потом лучше чистились).

Шаг 4:
Первоклассный салат - приготовлениеПервоклассный салат - приготовление

Несколько головок чеснока (на Ваше усмотрение - по вкусу) разрезать вдоль и вынуть серединки (чтоб потом не было неприятного запаха), затем измельчить на самые маленькие кусочки, что только у Вас получатся!

Шаг 5:
Первоклассный салат - Шаг 5

На заранее разогретую сковороду с маслом высыпать измельчённый чеснок, добавить специи и зелень. Чуть поджарить, чтоб появился ароматный запах.

Шаг 6:
Первоклассный салат - Шаг 6

Креветки отварить до готовности и почистить.

Шаг 7:
Первоклассный салат - Шаг 7

В поджаренный чеснок со специями добавить креветки, и обжарить до золотистой корочки.

Шаг 8:
Первоклассный салат - Шаг 8

Перепелиные яйца достать из холодной воды и почистить. Затем разрезать пополам вдоль.

Шаг 9:
Первоклассный салат - Шаг 9

Лимон вымыть и отрезать несколько ломтиков. Из ломтиков выжать сок в сковороду с креветками и чесноком.

Шаг 10:
Первоклассный салат - приготовлениеПервоклассный салат - приготовление

Сыр натереть на мелкой тёрке (какое количество - определяйте для себя сами, на вкус:).)

Шаг 11:
Первоклассный салат - приготовлениеПервоклассный салат - приготовление

Подготовленные компоненты выложить слоями, перепелиными яйцами украсьте по краям тарелки. Сок из под чеснока с креветками можно использовать в качестве заправки - получается очень приятный остренький привкус.

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат «Мимоза» Салат «Мимоза» Салат из баклажанов Салат из баклажанов Салат из капусты Салат из капусты Салат из фасоли с курицей Салат из фасоли с курицей
Салат из курицы с ананасами Салат из курицы с ананасами Салат с креветками Салат с креветками Свекольно-морковный салат Свекольно-морковный салат Салат из рукколы с баклажанами Салат из рукколы с баклажанами
Взяли рецепт на заметку (43)
Александра ТокареваЭльвира КостычеваОлеся КаСветлана ТроилинаСветлана МастероваОксана ТопийЕлена РевякинаОльга ИвановаНаталья АкимоваDasha BondarenkoEkaterina OdintsovaЕкатерина ЧирукНаталия ФеофиловаЛюдмила ПархоменкоЕвгения Попова (Горина)Olga IjiElvira DИлона АракелянEkaterina DanilanСолнышко ЯсноеYulia AlexeevaДинара МырзакуловаВера АбдуназароваАнна КотиковаAlina Andronnikovavitali !!!!!!!!!
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
29.04.2017 07:16:34
взяла на заметку рецепт Компот из красной смородины на зиму
29.04.2017 07:15:45
взяла на заметку рецепт Маслята в сметане
29.04.2017 07:15:34
взяла на заметку рецепт Бутерброды со шпротами и огурцом
29.04.2017 07:13:55
взяла на заметку рецепт Заварные пирожные со взбитыми сливками