Салат из капусты с апельсинами и зеленью
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Суббота, 7 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Капуста - самый осенне-зимний овощ. За счет кусочков сладкого апельсина и кисло-сладкой заправке с апельсиновым соком казалось бы самый обычный капустный салат приобрел совершенно новое “звучание”.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,19 г Жиры 3,18 г Углеводы 8,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится34 добавили себе
38
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 300 г |
| 1 щеп. | ||||
| 2 шт. |
| 1 пуч. | ||||
| 1 пуч. |
| 1 пуч. | ||||
| 3 ст. л. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 2 ст. л. |
Шаг 1:
| 300 г | ||
| 1 щеп. |
Капусту тонко шинкуем и слегка мнем с щепоткой соли.
Шаг 2:
| 2 шт. |
С одного апельсина выдавливаем сок (нам понадобится 2 ст.л.), второй чистим, нарезаем ломтиками, каждый ломтик разрезаем на 4 части.
Шаг 3:
| 1 пуч. | ||
| 1 пуч. | ||
| 1 пуч. |
Зелень нарезаем не очень мелко.
Шаг 4:
| 3 ст. л. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 2 ст. л. |
Готовим заправку. Для этого смешиваем уксус, апельсиновый сок и масло. Взбиваем вилкой.
Смешиваем в салатнике зелень, капусту, апельсины и заправку. Солим и перчим по вкусу. Подаем.
Приятного аппетита!
