Подписаться

Салат с тефтельками из баранины

Салат с тефтельками из баранины
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 1265
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баранина
400 г
Курдючное сало
50 г
Чеснок
2 зуб.
Булгур
100 г
Огурец
1 шт.
Редис красный
5 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Эстрагон
1 стеб.
Базилик (фиолетовый)
1 стеб.
Петрушка корневая
1 стеб.
Подсолнечное масло
100 мл  

Описание рецепта — Салат с тефтельками из баранины:

Салат с тефтельками из баранины - рецепт сегодняшнего выпуска “Сделано со вкусом” от Елены Усановой и шеф-повара Сергея Ключанского.

Салат с тефтельками из баранины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,39 г
Жиры 16,01 г
Углеводы 8,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
219
килокалорий
Шаг 1:
Салат с тефтельками из баранины - Шаг 1
Баранина
400 г
Курдючное сало
50 г
Чеснок
2 зуб.

Нарежьте баранину и курдюк крупными кусками, проверните мясо через мясорубку вместе с чесноком, посолите и поперчите фарш. Сформируйте тефтельки.
Поставьте тефтельки в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 2:
Салат с тефтельками из баранины - Шаг 2
Булгур
100 г

Отварите булгур в кипящей подсоленной воде.

Шаг 3:
Салат с тефтельками из баранины - Шаг 3
Огурец
1 шт.
Редис красный
5 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.

Крупно нарежьте огурец, помидор и редис, смешайте овощи с булгуром.

Шаг 4:
Салат с тефтельками из баранины - Шаг 4
Эстрагон
1 стеб.
Базилик (фиолетовый)
1 стеб.
Петрушка корневая
1 стеб.
Подсолнечное масло
100 мл

Пробейте петрушку, эстрагон и красный базилик блендером вместе с растительным маслом.

Шаг 5:
Салат с тефтельками из баранины - Шаг 5

Выложите тефтельки вокруг салата и сбрызните блюдо зелёным маслом.

Это стоит попробовать
Салат с курицей, чечевицей и чатни Салат с курицей, чечевицей и чатни Салат Нисуаз с соусом из анчоусов Салат Нисуаз с соусом из анчоусов Салат с чипсами из лаваша Салат с чипсами из лаваша Салат с проростками фасоли маш Салат с проростками фасоли маш
Острый салат с чечевицей и бараниной Острый салат с чечевицей и бараниной Салат с тунцом Салат с тунцом Салат с нутом и капустой кале Салат с нутом и капустой кале Салат с нутом, огурцом и перцем Салат с нутом, огурцом и перцем
и 2 нравится
39 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.07.2020 05:23:53
взяла на заметку рецепт Тирамису
04.07.2020 05:23:27
взяла на заметку рецепт Творожный пудинг за 7 минут
04.07.2020 05:23:07
взяла на заметку рецепт Шоколадный фондан
04.07.2020 05:22:18
взяла на заметку рецепт Песочное печенье
04.07.2020 05:21:33
взяла на заметку рецепт Хрустики