Подписаться

Салат с тефтельками из баранины

Салат с тефтельками из баранины
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 1046
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баранина
400 г
Курдючное сало
50 г
Чеснок
2 зуб.
Булгур
100 г
Огурец
1 шт.
Редис красный
5 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Эстрагон
1 стеб.
Базилик (фиолетовый)
1 стеб.
Петрушка корневая
1 стеб.
Подсолнечное масло
100 мл  

Описание рецепта — Салат с тефтельками из баранины:

Салат с тефтельками из баранины - рецепт сегодняшнего выпуска “Сделано со вкусом” от Елены Усановой и шеф-повара Сергея Ключанского.

Салат с тефтельками из баранины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,39 г
Жиры 16,01 г
Углеводы 8,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
219
килокалорий
Шаг 1:
Салат с тефтельками из баранины - Шаг 1
Баранина
400 г
Курдючное сало
50 г
Чеснок
2 зуб.

Нарежьте баранину и курдюк крупными кусками, проверните мясо через мясорубку вместе с чесноком, посолите и поперчите фарш. Сформируйте тефтельки.
Поставьте тефтельки в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 2:
Салат с тефтельками из баранины - Шаг 2
Булгур
100 г

Отварите булгур в кипящей подсоленной воде.

Шаг 3:
Салат с тефтельками из баранины - Шаг 3
Огурец
1 шт.
Редис красный
5 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.

Крупно нарежьте огурец, помидор и редис, смешайте овощи с булгуром.

Шаг 4:
Салат с тефтельками из баранины - Шаг 4
Эстрагон
1 стеб.
Базилик (фиолетовый)
1 стеб.
Петрушка корневая
1 стеб.
Подсолнечное масло
100 мл

Пробейте петрушку, эстрагон и красный базилик блендером вместе с растительным маслом.

Шаг 5:
Салат с тефтельками из баранины - Шаг 5

Выложите тефтельки вокруг салата и сбрызните блюдо зелёным маслом.

Это стоит попробовать
Салат с редькой Салат с редькой Салат Нисуаз с соусом из анчоусов Салат Нисуаз с соусом из анчоусов Салат с копчёной курицей Салат с копчёной курицей Салат с куриным филе и соусом из сметаны Салат с куриным филе и соусом из сметаны
Салат с чипсами из лаваша Салат с чипсами из лаваша Итальянский салат с макаронами и сыром Итальянский салат с макаронами и сыром Куриный салат с авокадо и сладким перцем Куриный салат с авокадо и сладким перцем Салат с проростками фасоли маш Салат с проростками фасоли маш
Взяли рецепт на заметку (38)
Алена ШестаковаАлена КузнецоваАлексей НестеренкоТатьяна ХВера ИнгалычеваАлександра Токареваღღღ Alenushka ღღღВалентина ПетроваЕкатерина ЧирукYuliya ZaslavetsЮлия ГиоргадзеСветлана МалиновскаяAngela LANASTASIIA PSHENICHNIKOVATatyana KudryashovaНина НазшуноваВасилиса ЛесковаElvira DМадина АлиеваИрина КадочкинаОлеся ....Лілія КоробковаAnastasia PetriashviliAigerim HaidarovaFuntik FuntikМорозова Карина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.10.2019 05:01:48
взяла на заметку рецепт Яичный коблер
17.10.2019 05:01:39
взяла на заметку рецепт Котлеты из тунца с сыром и сметаной
17.10.2019 05:01:35
оценила рецепт Торт "Миндально-шоколадный"
17.10.2019 05:01:26
взяла на заметку рецепт Сдобная плетенка с яблоками