Селедка под шубкой "волшебное полено"
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Пятница, 13 ноября 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Это необычное исполнение всеми любимого салата. Оригинальная подача и традиционный вкус с маленьким секретом никого не оставит равнодушным!😉
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,55 г Жиры 12,43 г Углеводы 6,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 14 нравится132 добавили себе
150
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 шт. |
| 2 шт. | ||||
| 3 г |
| 200 г | ||||
| 250 г |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 250 г |
| по вкусу | ||||
| 1 щеп. |
| 2 шт. |
Шаг 1:
| 2 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 3 г | ||
| 200 г | ||
| 250 г | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 250 г | ||
| по вкусу | ||
| 1 щеп. | ||
| 2 шт. |
Варим свеклу, морковку, картошку в мундире до готовности, затем остужают
Шаг 2:
Переходим к нашему "секретику": лук мелко режим, перекладываем в мисочка. Заливаем водой, добавляем щепотку соли и щепотку сахара, затем добавляем уксус, перемешиваем и оставляем минут на 10-15 мариноваться.
Шаг 3:
Натираем на крупной терке все овощи. Доску застилаем пищевой пленкой.
Шаг 4:
Майонезом рисуем прямоугольник на нашей пленке и закрашиваем его. P.S. Если не любите или не едите майонез, можно обойтись и без него, натрите пленку подсолнечным маслом, слои в нашем рулете будут даже ярче.
Шаг 5:
Выкладываем первым слоем свеклу, солим, и смазываем майонезом.
Шаг 6:
Повторяем со всеми слоями те же действия
Шаг 7:
Картофель смазываем посильнее т.к. она суше остальных овощей.
Шаг 8:
Вынимаем лук из маринада. Выкладываем на картофель.
Шаг 9:
Выкладываем селедку и делаем на ней тонкую сетку майонезом.
Шаг 10:
Аккуратно сворачиваем рулетик
Шаг 11:
Заворачиваем рулет плотно в пленку и убираем "полено" минут на 20-30 в холодильник. Я обычно убираю в отсек с температурой 0•
Шаг 12:
Аккуратно вынимаем наше "полено" из пленки, рисуем узоры, украшаем зеленью. Готово! Приятного аппетита!!!
