Подписаться

Сливочный соус с тимьяном

Сливочный соус с тимьяном
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
10 минут
8 порций
Просмотров: 3673
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
60 г
Мука пшеничная
3 ст. л.
Молоко коровье
2 ст.
Пармезан
100 г
Чесночный порошок
1 ч. л.
Тимьян сушеный
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Мускатный орех тертый
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.  

Описание рецепта — Сливочный соус с тимьяном:

Соус для гарниров с молоком, тертым пармезаном, чесночным порошком и сушеным тимьяном. Можно подавать с пастой, картофелем или овощами. Кроме того, соус прекрасно сочетается с курицей.

Сливочный соус с тимьяном: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,09 г
Жиры 13,43 г
Углеводы 7,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
180
килокалорий
Шаг 1:
Сливочное масло
60 г

Растопить масло в небольшой кастрюле на средне-медленном огне.

Шаг 2:
Мука пшеничная
3 ст. л.

Добавить муку и помешивать до однородной массы.

Шаг 3:

Обжаривать муку, пока не подрумянится (около 5 минут).

Шаг 4:
Молоко коровье
2 ст.

Продолжая помешивать, добавить горячее молоко.

Шаг 5:
Пармезан
100 г

Довести до кипения, убавить огонь до медленного, добавить тертый пармезан и помешивать пока не расплавится.

Шаг 6:
Чесночный порошок
1 ч. л.
Тимьян сушеный
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Мускатный орех тертый
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Приправить чесночным порошком, тимьяном и солью. Можно добавить тертый мускатный орех или черный перец. Перемешать и варить еще минуту.

Шаг 7:

Снять соус с огня и сразу подавать.

Шаг 8:

Примечание:
Если соус получится слишком густым, можно добавить немного горячего молока или воды от варки пасты.

Источник: katefromscratch.com
Это стоит попробовать
Сливочный соус с перцем Сливочный соус с перцем Сливочный соус с укропом Сливочный соус с укропом Сливочный соус с арахисовым маслом Сливочный соус с арахисовым маслом Сливочный соус с сыром и беконом Сливочный соус с сыром и беконом
Сливочный соус с базиликом Сливочный соус с базиликом Сливочный соус к рыбе Сливочный соус к рыбе Сливочный соус из авокадо Сливочный соус из авокадо Лимонный соус для салата с голубым сыром Лимонный соус для салата с голубым сыром
15 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.08.2020 12:53:43
взяла на заметку рецепт Голубцы тушеные в сметане
03.08.2020 12:52:31
взял на заметку рецепт Мисо Суп с лососем
взяла на заметку рецепт Голубцы тушеные в сметане
03.08.2020 12:50:24
взял на заметку рецепт Куриный рамен