Сальса фреска
| Категория | Соусы |
Кухня | Мексиканская кухня |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 |
| |
 Пятница, 30 августа 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Эту сальсу фреску из помидоров с чесноком, соком лакма, кинзой и оливковым маслом можно использовать в качестве маринада для мяса, тофу и овощей или подавать в качестве соуса к основным блюдам или кукурузным чипсам.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится Ингредиенты:
| 200 г | | 500 г |
| 0,2 шт. | | 1 зуб. |
| 3 шт. | | 3 ст. л. |
| 1 ч. л. | | 1 ст. л. |
| 1 щеп. | | |
Шаг 1:
Шаг 2:
Оборвать листья кинзы (можно оставить несколько стеблей).
Шаг 3:
Шаг 4:
Положить лук и чеснок в миску кухонного комбайна. Запустить на 15 секунд. Выключить, соскрести массу со стенок миску, снова запустить.
Шаг 5:
| 3 шт. |
| 3 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щеп. |
Добавить помидоры, сок лайма, масло, листья кинзы, соль, мед и хлопья красного перца.
Шаг 6:
Запустить комбайн еще на 1-2 минуты, чтобы все измельчилось и перемешалось.
Шаг 7:
Можно использовать в качестве маринада для мяса, рыбы, овощей или тофу, залив и убрав в холодильник на несколько часов.
Шаг 8:
Можно также подавать с готовыми блюдами в качестве соуса.
Шаг 9:
Можно добавить соус в черную фасоль или коричневый рис.
Шаг 10:
Можно также подавать с кукурузными чипсами.
Шаг 11:
Хранить в закрытой таре в холодильнике до 5 дней.
и 1 нравится
