Карри со сладким картофелем и нутом
| Категория | Соусы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | — | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Суббота, 31 августа 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусное и ароматное карри из сладкого картофеля с помидорами, мутом, луком, кокосовым молоком и специями.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,06 г Жиры 3,68 г Углеводы 13,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится46 добавили себе
50
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 700 г | ||||
| 2 ст. л. |
| 2,5 ст. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 60 мл |
| 60 г | ||||
| 60 г |
| 240 мл |
Шаг 1:
| 1 шт. |
Мелко нарезать лук.
Шаг 2:
| 700 г |
Очистить сладкий картофель и мелко нарезать.
Шаг 3:
| 2 ст. л. |
Нагреть масло на большой сковороде на средне-сильном огне.
Шаг 4:
| 2,5 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 ч. л. |
Положить в горячее масло лук и специи. Обжаривать около 3 минут, пока лук не начнет размягчаться.
Шаг 5:
| 60 мл | ||
| 60 г | ||
| 60 г | ||
| 240 мл |
Добавить сладкий картофель, кокосовое молоко, помидоры, нут и воду. Перемешать и довести до кипения.
Шаг 6:
Убавить огонь и варить, не накрывая, пока карри не достигнет нужной вам консистенции.
Шаг 7:
Подавать с рисом или лепешками.
Источник: www.heatherlikesfood.com
