Вы искали: «Мацун»

Это поистине универсальное блюдо. Может стать вкусным ужином в повседневном меню, а может и достойное место занять на праздничном столе.

Любимая выпечка с сахарной начинкой (хоризом) на кисломолочном продукте- мацуне. Если не знаете, где его купить, то думаю подойтет кефир, но нужен самый густой, какой найдете.

Один из многочисленных вариантов приготовления, мне понравилось тесто)По рецепту нужно 1/2 головки сулугуни.

Я могу петь любые оды этой выпечке, пожалуй для меня гата- на 1 месте среди всей выпечки. Даже пахлава ей уступает, хотя ее скоро тоже планирую приготовить)За этот рецепт спасибо _aregnaz_Готовила 2/3 порции, получилось 2 гаты, всегда так делаю на пробу, но рецепт стоит того, чтоб сделать целую)

Рецепт восхитительной _aregnaz_Блюдо напоминает яичницу из помидор, но добавляется ещё и сыр. Летом просто незаменимый перекус, а если ещё и помидоры найдёте не со вкусом травы, да ещё и свежий ароматный лаваш и козий сыр вприкуску-ммммм.

Пиде - это турецкий фаст фуд который я полюбила на отдыхе в Турции.

Вкусная, сочная долма )

✨✨✨

Армянская долма готовится из виноградных листьев, фарша и риса. Подается с мацуном с толченым чесноком.

Сочные кексики с хрустящим штрейзелем, кремом и ягодами. Ягоды можно взять любые-клубника, голубка, черника, малина.

Бозартма — традиционный азербайджанский суп. Простая похлёбка, но очень душистая и сытная. Варят ее из баранины или курицы

Аришта - это традиционная домашняя армянская лапша, она чуть более солёная, чем мы привыкли, поэтому добавлять соли нужно меньше.