Долма

Долма
КатегорияМясо КухняАрмянская кухня
Время1 час 5 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

✨✨✨

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,95 г
Жиры 4,66 г
Углеводы 4,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
96
килокалорий
нравится
8 добавили себе
9
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Укроп
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Чеснок
1 зуб.
Виноградные листья
100 г
Томатный сок
250 мл
Сметана
2 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Рис
0 ст.
Говядина
300 г
Соль
по вкусу
Специи для маринада
по вкусу  
Шаг 1:
Долма - Шаг 1
Укроп
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Чеснок
1 зуб.
Виноградные листья
100 г
Томатный сок
250 мл
Сметана
2 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Рис
0 ст.
Говядина
300 г
Соль
по вкусу
Специи для маринада
по вкусу
Можно использовать либо говядину, либо свинину, вместо томатного сока можно использовать обычную томатную пасту, а специи можно использовать любые(черный перец, красный перец и т. д.)
Шаг 2:
Долма - Шаг 2
Мясо, лук и чеснок пропустите через мясорубку с крупной решеткой.
Шаг 3:
Долма - Шаг 3
Рис отварите в подсоленной воде, смешайте с фаршем, добавьте специи, соль, перец и тщательно перемешайте.
Шаг 4:
Долма - Шаг 4
Разложите виноградные листья на ровной поверхности и заверните в них фарш.
Шаг 5:
Долма - Шаг 5
Плотно уложите долму в небольшой глубокий лоток или кастрюлю и залейте смесью томатного сока со сметаной, поставьте в духовку, разогретую до 180'С, или на плиту и тушите 40-45 минут.
Шаг 6:
Долма - Шаг 6
Блюдо готово!! Можно подавать со сметаной либо мацуном, на свое усмотрение!😃😄😉 Приятного аппетита! ☀️☀️👏👏

Тематические подборки

Похожие рецепты

Долма в виноградных листьях Долма в виноградных листьях Долма Долма Долма с говядиной и свининой. Долма с говядиной и свининой. долма смешанный долма смешанный
Армянская долма Армянская долма Долма или голубцы в виноградных листьях Долма или голубцы в виноградных листьях Долма в свежих виноградных листьях Долма в свежих виноградных листьях "Долма из виноградных листьев " "Долма из виноградных листьев "
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2024 19:01:11
добавил рецепт Лимонад
взяла на заметку рецепт Пасхальное печенье
взяла на заметку рецепт Пасхальное печенье с глазурью
взяла на заметку рецепт Пасхальный кекс без дрожжей