Подписаться

Пиде

Пиде
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 2327
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мацун
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
50 г
Вода
0,5 ст.
Мука пшеничная
по вкусу
Соль
по вкусу
Дрожжи сухие быстродействующие
11 г
Сахар ванильный
2 ч. л.
Свиной фарш
250 г
Говяжий фарш
250 г
Помидоры (томат)
1 ст.
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
3 зуб.
Лук репчатый
2 шт.
Перец болгарский
2 г  

Описание рецепта — Пиде:

Пиде - это турецкий фаст фуд который я полюбила на отдыхе в Турции.

Пиде: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,76 г
Жиры 11,37 г
Углеводы 3,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
150
килокалорий
Шаг 1:
Пиде - Шаг 1
Мацун
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
50 г
Вода
0,5 ст.
Мука пшеничная
по вкусу
Соль
по вкусу
Дрожжи сухие быстродействующие
11 г
Сахар ванильный
2 ч. л.
Тесто: В миску разбить 2 яйца. Добавит 1/3 раст.масла.Добавить 2 столовые ложки с большой горкой йогурта далее туда де пол стакана теплой воды и пачку дрожжей. Добавить 2 ч.л сахара и соль по вкусу. Все что добавляется кроме воды (она должна быть чуть теплее) все должно быть комнатной температуры) . Все перемешать ! И начинать добавлять муку .Замесить мягкое тесто. Тесто сильно не забивать. Оставляем Тесто в теплом месте и занимаемся начинкой!
Шаг 2:
Пиде - Шаг 2
Свиной фарш
250 г
Говяжий фарш
250 г
Помидоры (томат)
1 ст.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
3 зуб.
Лук репчатый
2 шт.
Перец болгарский
2 г
Начинка: Лук порезать. На сковородку налить раст.масло. и положить кусочек слив.масла. Поджать лук до прозрачности, добавить фарш( у меня говяжий и свиной . Пока фарш жарится, нарезать перец красный и зеленый и добавить его в полуготовый фарш , перемешать. Так же соль перец по вкусу. Чеснок мелко нарезать и перемешать с фаршем. Добавить помидоры( у меня консервированные) нарезать мелко и добавить вместе с соком).Дать потушиться и в конце добавить свежую зелень.
Шаг 3:
Пиде - Шаг 3
Так выглядит готовый фарш)
Шаг 4:
Пиде - Шаг 4
Тесто разделить на 8 кусочков . Раскатать до овала. положить начинку и и края завернуть как лодочку. смазать края желтком.. И можно чуть чуть добавить в фарш. Выпекать 190 градусов 20-30 мин .
Шаг 5:
Пиде - Шаг 5
Приятного аппетита!)
Это стоит попробовать
Лучшее тесто для пиццы Лучшее тесто для пиццы Пицца на сковороде Пицца на сковороде Пицца Брускетта Пицца Брускетта Простая острая пицца на лепешке Простая острая пицца на лепешке
Пицца "Маргарита" Пицца "Маргарита" Пицца с клубникой и шпинатом Пицца с клубникой и шпинатом Тесто для пиццы с розмарином Тесто для пиццы с розмарином Роллы из пиццы Роллы из пиццы
Взяли рецепт на заметку (75)
MARI KillerНаталья МироноваEkaterina RНаталья ГолоядAлиса АлисаВасилиса УточкинаОльга ГалимбовскаяМарина ЯгодкинаАнна ЖуковаSvetlana IvanovaОльга СметанинаСофья ПодольнаяНина ТараМария ДонерОксана 😋Ja MilaTatyana KudryashovaМадина КумыковаOlga KorotNazira KabayevaКристина ПлашкоЕвгения ПилипенкоUmlast MurТамара ЗязиковаОля МицкаяMarina Lebedeva
Показать всех
Комментарии (2)
10.07.2015 05:27
Спасибо!👍
10.07.2015 14:58
@Spikesuperman на здоровье !☺️
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.