Подписаться

Сливочный суп гаспачо

Сливочный суп гаспачо
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
3 порции
Просмотров: 3472
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Перец болгарский
1 шт.
Оливковое масло
1 ч. л.
Чеснок
1 зуб.
Лук-шалот
2 шт.
Сахар коричневый
1 ч. л.
Бальзамический уксус
2 ст. л.
Помидоры (томат)
4 шт.
Базилик
8 шт.
Йогурт
160 мл
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Лёд
по вкусу

Описание рецепта — Сливочный суп гаспачо:

Гаспачо - традиционное блюдо итальянской кухни, холодный суп из перетертых помидоров.

Сливочный суп гаспачо: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,31 г
Жиры 1,08 г
Углеводы 4,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
32
килокалории
Шаг 1:
Перец болгарский
1 шт.

Запечь красный перец в духовке, остудить и очистить от кожицы.

Шаг 2:
Оливковое масло
1 ч. л.
Чеснок
1 зуб.
Лук-шалот
2 шт.

Нагреть на маленькой сковороде оливковое масло и положить в него измельченный чеснок и мелко нарезанный шалот. Обжаривать пару минут, пока не почувствуете аромат чеснока.

Шаг 3:
Сахар коричневый
1 ч. л.
Бальзамический уксус
2 ст. л.

Добавить коричневый сахар и 1 ст. ложку уксуса. Тушить, пока шалот не размягчится, а уксус не загустеет (около 2 минут).

Шаг 4:

Снять с огня и выложить в миску кухонного комбайна или блендер.

Шаг 5:
Помидоры (томат)
4 шт.

Разрезать помидоры на 4 части и добавить в кухонный комбайн.

Шаг 6:
Базилик
8 шт.
Йогурт
160 мл
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Лёд
по вкусу

Добавить листья базилика, красный перец, оставшийся уксус, йогурт, соль, черный перец и 4-5 кубиков льда.

Шаг 7:

Взбить до консистенции пюре.

Шаг 8:

Выложить в миску и положить в холодильник минимум на 20 минут (можно на сутки).

Шаг 9:

Украсить суп листьями базилика и подавать.

Источник: www.eat8020.com
Это стоит попробовать
Сливочный суп с картофелем Сливочный суп с картофелем Быстрый сливочный суп Быстрый сливочный суп Сливочный суп-пюре из зеленого горошка Сливочный суп-пюре из зеленого горошка Сливочный суп-пюре с тыквой и чечевицей Сливочный суп-пюре с тыквой и чечевицей
СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ЧАВЫЧИ С КРАБАМИ СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ЧАВЫЧИ С КРАБАМИ Сливочный суп с фрикадельками Сливочный суп с фрикадельками Сливочный суп с курицей Сливочный суп с курицей Грибной сливочный суп 🍄 Грибной сливочный суп 🍄
и 2 нравится
31 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Салат Мужская радость
25.09.2022 20:16:23
взял на заметку рецепт Блинчики
25.09.2022 20:13:18
взял на заметку рецепт Открытый пирог с курицей и сыром 🥮
25.09.2022 20:12:33
взял на заметку рецепт Пирожки с капустой постные 🥮