Подписаться

Суп из щавеля

Суп из щавеля
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 1938
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
200 г
Говяжий бульон
2000 мл
Щавель
600 г
Морковь
150 г
Лук репчатый
40 г
Подсолнечное масло
20 мл
Сливки 20-22%
80 мл
Соль
2 г
Перец черный молотый
2 г
Яйцо куриное
2 шт.

Описание рецепта — Суп из щавеля:

Очень вкусный и немножечко с пикантной кислинкой суп из щавеля. Все как у бабушки в детстве.

Суп из щавеля: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,21 г
Жиры 2 г
Углеводы 2,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
32
килокалории
Шаг 1:
Суп из щавеля - Шаг 1
Картофель
200 г
Говяжий бульон
2000 мл

Почистить картофель, порезать кубиками и закинуть в мясной бульон.

Шаг 2:
Суп из щавеля - Шаг 2
Щавель
600 г
Морковь
150 г
Лук репчатый
40 г

Почистить и мелко нарезать морковь, лук.

Промыть и порезать полосками щавель.

Шаг 3:
Суп из щавеля - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Пережарить морковь и лук на масле и добавить в бульон.

Шаг 4:
Суп из щавеля - Шаг 4
Сливки 20-22%
80 мл
Соль
2 г
Перец черный молотый
2 г
Яйцо куриное
2 шт.

Смешать яйца, немного взболтать. В яйца осторожно добавить сливки и немного бульона, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 5:
Суп из щавеля - Шаг 5

Когда картофель будет уже готов, закинуть в бульон щавель.

Шаг 6:

Следом за щавелем, непрерывно помешивая ввести тонкой струйкой яичную смесь.

Выключить огонь и немного остудив подавать.

При подаче можно добавить в тарелку мяса из бульона и ложку сметаны.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Суп из щавеля Суп из щавеля Холодный суп из щавеля Холодный суп из щавеля Суп со щавелем и фрикадельками Суп со щавелем и фрикадельками Суп из консервированного щавеля Суп из консервированного щавеля
Суп из крапивы или щавеля Суп из крапивы или щавеля Борщ из щавеля с фрикадельками Борщ из щавеля с фрикадельками Суп из куриной печени Суп из куриной печени Суп из говядины с тмином Суп из говядины с тмином
Взяли рецепт на заметку (125)
Вилия РинкевичутеNatalya RudakovaЕкатерина КозловаXenia AlsoRegina KolevЗинаида АбдуллаеваЕвгения МимозаНатали БайноваRimma NabokinЭльвира КостычеваАйгерим СадыковаЮлия МисюкевичКсения ЯRegina FilandgeАлена КуликоваОльга РыжиковаЛюдмила ШурковаTatyana KudryashovaAlena OlegovnaТатьяна СадыковаНадежда МолотковаИван ИвашовМаша ФинютинаОлечка ЯкасоваТатьяна ЕжоваИндира Смаилова
Показать всех
Комментарии (1)
Обожаю щавелевый суп:) Иногда готовлю без мясного бульона, получается диетично и детям нравится. А мужчинам не очень.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.11.2017 16:45:34
взял на заметку рецепт Овсяное печенье без муки и масла
22.11.2017 16:45:32
взял на заметку рецепт Закуска "Ёлочные шарики"
22.11.2017 16:45:17
взял на заметку рецепт Домашняя буженина
22.11.2017 16:44:50
взял на заметку рецепт Салат из фунчозы с курицей
22.11.2017 16:44:29
взял на заметку рецепт Чизкейк Нью-Йорк