Сырный суп по‑французски с курицей

Сырный суп по‑французски с курицей
КатегорияСупы КухняФранцузская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусный, и достаточно не очень калорийный суп. Простой в приготовлении.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,71 г
Жиры 0,75 г
Углеводы 8,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
90
килокалорий
2 нравится
10 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриное филе
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Перец черный горошком
2 шт.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Картофель
400 г
Лук репчатый
150 г
Морковь
180 г
Плавленый сыр
200 г
Сливочное масло
по вкусу
Укроп
по вкусу
Гренки
по вкусу
Шаг 1:
Куриное филе
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Перец черный горошком
2 шт.
Лавровый лист сушеный
3 шт.

В кастрюлю на 3 литра положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.

Шаг 2:
Картофель
400 г
Лук репчатый
150 г
Морковь
180 г
Плавленый сыр
200 г

Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленый сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.

Шаг 3:

В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5–7 минут.

Шаг 4:
Сливочное масло
по вкусу

В это время сделать слабую зажарку на сливочном масле. Сначала положить лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5–7 минут.

Шаг 5:

Затем добавить порезанное мясо. Варить 3–4 минуты, добавить плавленый сыр, хорошенько помешать и выключить огонь.

Шаг 6:
Укроп
по вкусу
Гренки
по вкусу

Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суп из индейки с плавленым сыром 🍲 Суп из индейки с плавленым сыром 🍲 Сырный суп с курицей и щавелем Сырный суп с курицей и щавелем Сырный суп с семгой и кедровыми орешками Сырный суп с семгой и кедровыми орешками Сырный суп по-французски с курицей Сырный суп по-французски с курицей
Сырный суп с креветками и кабачками Сырный суп с креветками и кабачками Суп из щавеля с курицей и пшеном Суп из щавеля с курицей и пшеном Сырный суп с куриными фрикадельками Сырный суп с куриными фрикадельками Сырный суп по-французски Сырный суп по-французски
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.06.2024 19:48:22
откомментировал рецепт Test
15.06.2024 19:43:53
добавил рецепт Test
15.06.2024 19:29:35
взял на заметку рецепт Заливной пирог с черешней
взял на заметку рецепт Вареники с вишней