Подписаться

Тыквенный крем-суп на курином бульоне

Тыквенный крем-суп на курином бульоне
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
5 порций
Просмотров: 517
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тыква
1 кг
Маскарпоне
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Куриный бульон
1,5 л
Морковь
2 шт.
Картофель
2 шт.

Описание рецепта — Тыквенный крем-суп на курином бульоне:

Ингредиенты:1 куриный каркас (безгрудая и обезноженная курица),
1 кг очищенной тыквы,
1 луковица,
2 моркови,
1 картофель,
черный перец горошком,
букет гарни.
150 г сыра Буко или Филадельфия или Маскарпоне и
Соль по вкусу .

Тыквенный крем-суп на курином бульоне: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,06 г
Жиры 0,15 г
Углеводы 6,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
29
килокалорий
Шаг 1:
Тыква
1 кг
Маскарпоне
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Куриный бульон
1,5 л
Морковь
2 шт.
Картофель
2 шт.
Куриный каркас (это курица, с которой срезали грудку и ножки) кладем в большую кастрюлю, заливаем 1,5 л холодной воды, доводим до кипения и снимаем пену. Добавляем перец, букет гарни и варим 30 минут, снимая эпизодически пену.
Достаем из бульона каркас и кладем остывать.
Бульон процеживаем.
Кладем в бульон лук и крупно нарезанную морковь, тыкву и картошку.
Солим.
Варим до полной готовности овощей.
Обдираем с куриного каркаса все съедобное и кидаем в кастрюлю. Измельчаем все содержимое кастрюли блендером.
Добавляем сыр, перемешиваем и доводим до кипения.
Подаем суп, украсив каждую порцию зеленью.
Это стоит попробовать
Окрошка на курином бульоне со свёклой Окрошка на курином бульоне со свёклой Зеленый борщ на курином бульоне Зеленый борщ на курином бульоне Тыквенный крем-суп Тыквенный крем-суп Куриный крем-суп Куриный крем-суп
Куриный суп в мультиварке Куриный суп в мультиварке Суп с помидорами на мясном бульоне Суп с помидорами на мясном бульоне Кокосовый суп Кокосовый суп Картофельный крем-суп Картофельный крем-суп
Взяли рецепт на заметку (6)
Ira ShpakovaAlyona KorlarНадежда ФедорченкоИванна КарталOlga SaulyakАнастасия Супряга
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.08.2019 04:42:25
взяла на заметку рецепт Скумбрия соленая домашняя
26.08.2019 04:41:36
взяла на заметку рецепт Сырники с вишневым соусом
26.08.2019 04:31:06
взяла на заметку рецепт Оладьи с яблоками
26.08.2019 04:30:41
взяла на заметку рецепт Бисквитный рулет с яблочной начинкой
26.08.2019 04:30:05
взяла на заметку рецепт Манты