Чечевичный суп-пюре с гренками
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Суббота, 2 марта 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Сытный, нежный суп, который подойдёт для вегетарианцев.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,4 г Жиры 2,46 г Углеводы 21,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 6 нравится54 добавили себе
64
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ст. |
| 1 гол. | ||||
| 1 шт. |
| 4 шт. | ||||
| по вкусу |
| 50 г | ||||
| 2 зуб. |
Шаг 1:
| 1 ст. |
Чечевицу промыть, залить водой на час и сварить до готовности. Воду слить.
Шаг 2:
| 1 гол. | ||
| 1 шт. | ||
| 4 шт. |
В кипящую воду или бульон закинуть картофель, варить минут 10. Затем добавить морковь и лук, варить до готовности. Залить все в блендер, добавить готовую чечевицу и взбить в пюре.
Шаг 3:
| по вкусу | ||
| 50 г | ||
| 2 зуб. |
Готовый суп-пюре перелить в кастрюлю, поставить на самый медленный огонь, добавить пропущенный через пресс чеснок, укроп и сливочное масло. Довести до кипения и сразу снять. Приятного аппетита 😋
