Подписаться

Гороховый супчик с копченой паприкой

Гороховый супчик с копченой паприкой
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 89
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Горох сушеный
500 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Паприка копченая
0,5 ч. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Перец болгарский зеленый
1 шт.  

Описание рецепта — Гороховый супчик с копченой паприкой:

Постный вариант ароматного горохового супа отлично насыщает, а вкус копченой паприки придаёт пикантность.

Гороховый супчик с копченой паприкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,69 г
Жиры 1,85 г
Углеводы 12,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
79
килокалорий
Шаг 1:
Гороховый супчик с копченой паприкой - Шаг 1
Горох сушеный
500 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Паприка копченая
0,5 ч. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Перец болгарский зеленый
1 шт.
Нам понадобится сушёный горох, морковь, лук, чеснок, зелёный болгарский перец, соль, чёрный перец.
Шаг 2:
Гороховый супчик с копченой паприкой - Шаг 2
Вместо свежего зеленого болгарского перца я использовала замороженный со своего огорода.
Шаг 3:
Гороховый супчик с копченой паприкой - Шаг 3
В сотейнике пассеруем на оливковом масле нашинкованную морковь, лук, чеснок, зелёный перец.
Шаг 4:
Гороховый супчик с копченой паприкой - Шаг 4
Горох очень хорошо промываем до прозрачной воды. Можно даже замочить его за час до приготовления. Добавляем горох к пассеровке. Далее добавляем воды, в 3 раза больше, чем гороха. Я добавила 1,5 литра. Варим суп обычным способом 45 минут. У меня есть крышка-скороварка от Zepter. Она сокращает время приготовления до 20 минут.
Шаг 5:
Гороховый супчик с копченой паприкой - Шаг 5
Когда горох в супе разварится, добавляем соль, перец. И , если нужно, ещё кипящей воды, если суп получился слишком густой. Далее взбиваем все блендером.
Шаг 6:
Гороховый супчик с копченой паприкой - Шаг 6
Подаём, посыпав копченой паприкой. Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Гороховый суп с копчеными колбасками Гороховый суп с копчеными колбасками Гороховый суп с копченой грудинкой Гороховый суп с копченой грудинкой Гороховый суп с копчеными ребрышками Гороховый суп с копчеными ребрышками Гороховый суп с копчёными крылышками Гороховый суп с копчёными крылышками
Гороховый суп с копченой колбасой Гороховый суп с копченой колбасой Гороховый суп с копченостями Гороховый суп с копченостями Гороховый суп с охотничьими колбасками Гороховый суп с охотничьими колбасками Гороховый суп с копченостями и гренками Гороховый суп с копченостями и гренками
Взяли рецепт на заметку (21)
Татьяна КасьяноваOlga KorotНаталья АкимоваИрен ГришкоЮлия ФедорковаНаталия АршанскаяЕкатерина МаракулинаАлексей НестеренкоTatyana KudryashovaАнна БендерскаяАнюта КозубенкоНаталья ОгейАндрей ЕфимовМарина НовичковаАлла ХубаеваНаталья КузнецоваИрина ЖуковаВасилиса УточкинаOlga BuchelnikovaYuliya ZaslavetsjaguarS Love
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.05.2019 06:27:32
взяла на заметку рецепт Блины «Ажурные»
19.05.2019 06:27:32
оценила рецепт Блины «Ажурные»
19.05.2019 06:25:44
взяла на заметку рецепт Легкий весенний салат
19.05.2019 06:25:43
оценила рецепт Легкий весенний салат
19.05.2019 06:23:58
взяла на заметку рецепт Домашняя куриная колбаса