Подписаться

Сытный гороховый суп

Сытный гороховый суп
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
4 порции
Просмотров: 3184
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 гол.
Чеснок
1 зуб.
Картофель
2 шт.
Сельдерей корневой
200 г
Морковь
2 шт.
Лук-порей
1 стеб.
Фета
200 г
Петрушка
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Овощной бульон
1,3 л
Горох сушеный
350 г
Соль
по вкусу
Брокколи
400 г
Перец черный молотый
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Сытный гороховый суп:

Деликатес без мяса! Экономно!

Эх… Снова ассортимент ближайших супермаркетов ломает планы… Вместо брюссельской капусты – брокколи, любисток заменила на петрушку, а копчёный тофу – фетой) Всё равно получилось очень вкусно) Рекомендую!

Сытный гороховый суп: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,44 г
Жиры 2,28 г
Углеводы 7,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
59
килокалорий
Шаг 1:
Сытный гороховый суп - Шаг 1
Лук репчатый
1 гол.

Лук и чеснок очистить и порубить.

Шаг 2:
Сытный гороховый суп - Шаг 2
Чеснок
1 зуб.

Лук и чеснок очистить и порубить.

Шаг 3:
Сытный гороховый суп - Шаг 3
Картофель
2 шт.

Картофель и сельдерей очистить, вымыть и нарезать кусочками.

Шаг 4:
Сытный гороховый суп - Шаг 4
Сельдерей корневой
200 г

Картофель и сельдерей очистить, вымыть и нарезать кусочками.

Шаг 5:
Сытный гороховый суп - Шаг 5
Морковь
2 шт.

Морковь очистить, вымыть и нарезать кружками.

Шаг 6:
Сытный гороховый суп - Шаг 6
Лук-порей
1 стеб.
Фета
200 г
Петрушка
по вкусу

Лук-порей ополоснуть и порубить. Фету нарезать кубиками. Петрушку ополоснуть холодной водой и порубить.

Шаг 7:
Сытный гороховый суп - Шаг 7
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Нагреть в сотейнике подсолнечное масло и обжарить на нём лук и чеснок до полупрозрачности.

Шаг 8:
Сытный гороховый суп - Шаг 8
Овощной бульон
1,3 л

Влить бульон.

Шаг 9:
Сытный гороховый суп - Шаг 9
Горох сушеный
350 г
Соль
по вкусу

Всыпать горох, посолить и варить 40 мин.

Шаг 10:
Сытный гороховый суп - Шаг 10

Положить в суп овощи (кроме брокколи).

Шаг 11:
Сытный гороховый суп - Шаг 11

Положить в суп овощи (кроме брокколи).

Шаг 12:
Сытный гороховый суп - Шаг 12

Положить в суп овощи (кроме брокколи).

Шаг 13:
Сытный гороховый суп - Шаг 13

Положить в суп овощи (кроме брокколи).

Шаг 14:
Сытный гороховый суп - Шаг 14

Варить 20 мин.

Шаг 15:
Сытный гороховый суп - Шаг 15
Брокколи
400 г

Затем добавить брокколи и варить ещё 10 мин.

Шаг 16:
Сытный гороховый суп - Шаг 16
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу

Приправить солью, молотым чёрным и душистым перцем по вкусу.

Шаг 17:
Сытный гороховый суп - Шаг 17

Подмешать в суп нарезанную кубиками фету…

Шаг 18:
Сытный гороховый суп - Шаг 18

…и рубленую петрушку.

Шаг 19:
Сытный гороховый суп - Шаг 19

Довести до кипения.

Шаг 20:
Сытный гороховый суп - Шаг 20

Приятного аппетита!)

Это стоит попробовать
Гороховый суп с фрикадельками Гороховый суп с фрикадельками Гороховый суп с грибами и томатом Гороховый суп с грибами и томатом Гороховый суп с копчеными ребрышками Гороховый суп с копчеными ребрышками Гороховый суп с сардельками Гороховый суп с сардельками
Гороховый суп с копчеными колбасками Гороховый суп с копчеными колбасками Гороховый суп со свиным балыком Гороховый суп со свиным балыком Гороховый суп с копченой грудинкой Гороховый суп с копченой грудинкой Гороховый суп по-индийски Гороховый суп по-индийски
и 10 нравится
101 добавил себе
Комментарии (1)
Гороховый супчик ммм вкуснятина!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.09.2020 07:44:28
взяла на заметку рецепт Рулетики из баклажанов с помидорами
21.09.2020 07:43:36
взяла на заметку рецепт Сочная куриная грудка