Кабачковий крем-суп
| Категория | Супы | Кухня | Украинская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Среда, 28 августа 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
-
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,6 г Жиры 1,62 г Углеводы 9,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 шт. |
| 3 шт. | ||||
| 2 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 2 зуб. |
| 400 мл | ||||
| 200 мл |
Шаг 1:
| 2 шт. | ||
| 3 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 2 зуб. | ||
| 400 мл | ||
| 200 мл |
1️⃣Всі овочі почистити (і кабачки також) та порізати кубиками; цибулю та часник — подрібнити та підсмажити прямо у каструлі на рослинній олії
2️⃣Додати решту овочей, залити бульйоном та готувати на середньому вогні під кришкою 20 хв або поки не пом’якшають
3️⃣Блендернути до стану пюре, додати теплі вершки, присмачити та варити ще 7 хвилин
4️⃣Вже в тарілочку крапнути трохи соусу до барбекю (хоча підійде будь-який густий темний соус, як от бальзамічний чи ворчестер). За щасливим збігом обставин в мене є соус до барбекю від Jack Daniels
2️⃣Додати решту овочей, залити бульйоном та готувати на середньому вогні під кришкою 20 хв або поки не пом’якшають
3️⃣Блендернути до стану пюре, додати теплі вершки, присмачити та варити ще 7 хвилин
4️⃣Вже в тарілочку крапнути трохи соусу до барбекю (хоча підійде будь-який густий темний соус, як от бальзамічний чи ворчестер). За щасливим збігом обставин в мене є соус до барбекю від Jack Daniels
