Картофельный суп с ветчиной 🍲

Картофельный суп с ветчиной 🍲
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,64 г
Жиры 0,9 г
Углеводы 8,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
51
килокалорий
нравится
15 добавили себе
17
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Сельдерей
1 шт.
Картофель
4 шт.
Куриный бульон
1,5 л
Ветчина
250 г
Дижонская горчица
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Сливки
50 мл
Шаг 1:
Картофельный суп с ветчиной 🍲 - Шаг 1
Лук репчатый
1 шт.
Сельдерей
1 шт.
Картофель
4 шт.
Куриный бульон
1,5 л
Ветчина
250 г
Дижонская горчица
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Сливки
50 мл
1. Картофель нарезаем кубиками.

2. Кладем в кастрюлю, вливаем бульон и варим до полуготовности картофеля.

3. Тем временем мелко рубим лук и сельдерей. Ветчину нарезаем кубиками. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и сельдерей и жарим, помешивая, 3-4 минуты.

4. Перекладываем в кастрюлю к картофелю. В той же сковороде слегка обжариваем ветчину.

5. Тоже кладем в суп.

6. Берем давилку для картофельного пюре и частично давим картофель прямо в супе.

7. Добавляем мелко нарубленный чеснок, горчицу и сливки. Перемешиваем.

8. Доводим до кипения и варим на небольшом огне пару минут. Выключаем.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельный суп с сардиной в томатном соусе Картофельный суп с сардиной в томатном соусе Картофельный суп с фрикадельками Картофельный суп с фрикадельками Картофельный суп с фрикадельками 🍲 Картофельный суп с фрикадельками 🍲 Картофельный суп с сельдереем и базиликом Картофельный суп с сельдереем и базиликом
Картофельный суп с булгуром, шампиньонами и свиными языками Картофельный суп с булгуром, шампиньонами и свиными языками Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками Картофельный суп с ленивыми пельменями Картофельный суп с ленивыми пельменями Картофельный суп с зелёным горошком 🍲 Картофельный суп с зелёным горошком 🍲
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Просто овсянка :)
28.03.2024 16:24:33
взял на заметку рецепт Жульен из сушенных грибов 👍🏼
28.03.2024 16:06:59
оценила рецепт Салат из брокколи