Картофельный суп с ветчиной 🍲

Картофельный суп с ветчиной 🍲
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,42 г
Жиры 1,39 г
Углеводы 8,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
54
килокалорий
4 нравится
31 добавил себе
35
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Сельдерей
1 шт.
Картофель
4 шт.
Куриный бульон
1500 мл
Ветчина
250 г
Дижонская горчица
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Сливки 20-22%
50 мл
Тимьян свежий
2 шт.  
Шаг 1:
Картофельный суп с ветчиной 🍲 - Шаг 1
Лук репчатый
1 шт.
Сельдерей
1 шт.
Картофель
4 шт.
Куриный бульон
1500 мл
Ветчина
250 г
Дижонская горчица
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Сливки 20-22%
50 мл
Тимьян свежий
2 шт.
😉
Шаг 2:
Картофельный суп с ветчиной 🍲 - Шаг 2
Картофель нарезаем кубиками.
Шаг 3:
Картофельный суп с ветчиной 🍲 - Шаг 3
Кладем в кастрюлю, вливаем бульон, кладем тимьян и варим до полуготовности картофеля.
Шаг 4:
Картофельный суп с ветчиной 🍲 - Шаг 4
Тем временем мелко рубим лук и сельдерей. Ветчину нарезаем кубиками. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и сельдерей и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
Шаг 5:
Картофельный суп с ветчиной 🍲 - Шаг 5
Перекладываем в кастрюлю к картофелю. В той же сковороде слегка обжариваем ветчину.
Шаг 6:
Картофельный суп с ветчиной 🍲 - Шаг 6
Тоже кладем в суп. Когда картофель будет готов, вынимаем из кастрюли тимьян, берем давилку для картофельного пюре и частично давим картофель прямо в супе. Добавляем мелко нарубленный чеснок, горчицу и сливки. Перемешиваем. Доводим до кипения и варим на небольшом огне пару минут. Выключаем. Разливаем по тарелкам и подаем.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельный суп с сардиной в томатном соусе Картофельный суп с сардиной в томатном соусе Картофельный суп с фрикадельками Картофельный суп с фрикадельками Картофельный суп с фрикадельками 🍲 Картофельный суп с фрикадельками 🍲 Картофельный суп с сельдереем и базиликом Картофельный суп с сельдереем и базиликом
Картофельный суп с булгуром, шампиньонами и свиными языками Картофельный суп с булгуром, шампиньонами и свиными языками Картофельный суп с ветчиной 🍲 Картофельный суп с ветчиной 🍲 Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками Картофельный суп с ленивыми пельменями Картофельный суп с ленивыми пельменями
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.04.2024 22:09:28
взял на заметку рецепт Киноа с запеченными грушами
17.04.2024 22:07:51
взял на заметку рецепт Зареченые груши с творогом
17.04.2024 22:07:21
взял на заметку рецепт Печеные груши с голубым сыром
17.04.2024 21:23:09
взял на заметку рецепт Домашнее мороженое с манго и лаймом