Подписаться

Любимый борщ

Любимый борщ
Нравится
37
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 30 минут
15 порций
Просмотров: 5092
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
800 г
Картофель
500 г
Лук душистый
300 г
Морковь
500 г
Свекла
500 г
Капуста белокочанная
500 г
Столовый уксус
10 мл
Подсолнечное масло
10 мл
Томатная паста
200 г
Сметана 20%
200 г
Лавровый лист сушеный
2 г
Соль
1 г
Перец черный молотый
1 г  

Описание рецепта — Любимый борщ:

Самый настоящий вкусный борщ! Добавьте немного сметанки, и вы не сможете устоять!

Любимый борщ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,98 г
Жиры 3,26 г
Углеводы 8,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
84
килокалории
Шаг 1:
Любимый борщ - Шаг 1
Говядина
800 г

Мясо порезать небольшими кусочками, залить водой, посолить и варить 1 час.

Шаг 2:
Любимый борщ - Шаг 2
Картофель
500 г
Лук душистый
300 г
Морковь
500 г
Свекла
500 г
Капуста белокочанная
500 г

Порезать мелко лук. Капуста мелко нашинковать. Свеклу порезать тонкой соломкой. Лук мелко покрошить. Картошку порезать кубиками.

Шаг 3:
Любимый борщ - Шаг 3
Столовый уксус
10 мл
Подсолнечное масло
10 мл
Томатная паста
200 г

Свеклу обжарить на растительном масле, добавить уксус и томатную пасту, тушить 5-7 минут.

Шаг 4:
Любимый борщ - Шаг 4
Сметана 20%
200 г
Лавровый лист сушеный
2 г
Соль
1 г
Перец черный молотый
1 г

На растительном масле обжарить лук и морковь. В кипящий бульон добавить картофель. После того, как закипит добавить капусту. Варить на небольшом огне 5 минут. Добавить свеклу, варить еще около 10 минут. Добавить лук и морковь, лавровый лист и специи. Убрать с огня, дать настояться 15-20 минут. Готовый борщ разлить по тарелкам, добавить сметану и посыпать зеленью.

Это стоит попробовать
Борщ со свиным языком Борщ со свиным языком Украинский борщ Украинский борщ Борщ сибирский Борщ сибирский Борщ украинский с черносливом и яблоками Борщ украинский с черносливом и яблоками
Борщ " Рубин" Борщ " Рубин" Борщ Раздельный "Мишленовский" Борщ Раздельный "Мишленовский" Зелёный борщ с щавелем Зелёный борщ с щавелем Борщ с фрикадельками Борщ с фрикадельками
и 33 нравится
251 добавил себе
Комментарии (5)
03.12.2012 19:37
Девочки, а какую вы зелень обычно добавляете в борщ? Посоветуйте, с чем вкуснее всего получается!
05.02.2015 11:11
Палынь, одуванчики настрогай, крапивы добавь еще, эксперимент ируй))))
Классический рецепт вкусного борща)) А как известно классика всегда в моде))
На мой взгляд самый лучший рецепт борща! 🙃
очень вкусный борщ получился👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Рыба в картофельной корочке
взял на заметку рецепт Рыба в Баварском кляре
взял на заметку рецепт Рыба в сырном кляре
взял на заметку рецепт Рыба в картофельной шубе
взяла на заметку рецепт Овощная запеканка со сметаной