Подписаться

Борщ

Борщ
КатегорияСупы КухняРусская кухня
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

Борщ является традиционный русский суп. Это может выглядеть сложным, но оно того стоит! В случае, если вы вегетарианец, замените мясо с капустой.

Борщ является традиционным русским супом.Он может показаться Вам сложным в приготовлении, но это того стоит…

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,64 г
Жиры 8,49 г
Углеводы 4,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
121
килокалория
и 6 нравится
82 добавили себе
92
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Свекла
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Говяжий бульон
1 ст.
Томатная паста
4 ст. л.
Капуста белокочанная
300 г
Лавровый лист сушеный
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
4 зуб.
Сметана 40 %
по вкусу  
Шаг 1:
Борщ - приготовлениеБорщ - приготовление
Свинина
500 г
Лук репчатый
1 шт.

Положите мясо в кастрюлю, залейте водой и варите в течении 1 часа.
Нарежьте лук.

Шаг 2:
Борщ - приготовлениеБорщ - приготовление
Морковь
1 шт.
Свекла
1 шт.

Натереть морковь.
Натереть свеклу.

Шаг 3:
Борщ - приготовлениеБорщ - приготовление
Сливочное масло
50 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.

Обжарить лук и морковь на сливочном масле. Обжарить свеклу в растительном масле и добавить 2 столовые ложки уксуса.

Шаг 4:
Борщ - приготовлениеБорщ - приготовление
Говяжий бульон
1 ст.
Томатная паста
4 ст. л.

В свеклу добавить бульон и томатную пасту.

Шаг 5:
Борщ - приготовлениеБорщ - приготовление
Капуста белокочанная
300 г

В кастрюлю где вариться мясо добавьте капусту и обжаренную морковь с луком.

Шаг 6:
Борщ - Шаг 6
Лавровый лист сушеный
по вкусу
Соль
по вкусу

Добавьте свеклу, лавровый лист и соль по вкусу.

Шаг 7:
Борщ - Шаг 7
Чеснок
4 зуб.
Сметана 40 %
по вкусу

Добавьте тертый чеснок.

Подавайте борщ со сметаной.

Приятного Вам аппетита.

Это стоит попробовать
Украинский борщ Украинский борщ Борщ Борщ Любимый борщ Любимый борщ Вегетарианский борщ Вегетарианский борщ
Борщ рыбный Борщ рыбный Борщ украинский Борщ украинский Холодный борщ Холодный борщ Борщ Борщ
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.10.2022 03:50:29
оценила рецепт Королевская ватрушка
06.10.2022 03:50:13
оценила рецепт Итальянский салат Пармиджано
06.10.2022 03:44:58
взяла на заметку рецепт Королевская ватрушка
06.10.2022 03:40:44
взяла на заметку рецепт Куриные котлеты с молодой капустой