Пожалуй один из самых простых рецептов супов. Но тем не менее очень вкусный!
Поставьте кипятиться 3 литра подсоленной воды. Тем временем приготовим все ингредиенты.
Почистите и нарежьте картофель.
Почистите и нарежьте морковь.
Почистите и нарежьте лук.
Очистите от кожуры горох.
Промойте и просушите несколько веточек любистока.
Из фарша сформируйте небольшие шарики - фрикадельки.
Затем в кипящую воду по очереди с интервалом в 2 минуты запустите все ингредиенты: фрикадельки, картофель, морковь, лук, горох, любисток. И готовьте еще минут 5. Готовый суп разлейте по тарелкам. Его можно заправить сметаной.