Грибной суп-пюре с манными кнелями.

Грибной суп-пюре с манными кнелями.
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Крем-супы очень легки в приготовлении. Главное, чтобы под рукой был блендер. Очень вкусный рецепт супа. *готовят все

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,44 г
Жиры 7,69 г
Углеводы 8,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
и 19 нравится
171 добавил себе
194
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Шампиньон
300 г
Лук-порей
1 стеб.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Вода
500 мл
Соль
по вкусу
Сливки 15-17%
150 мл
Мускатный орех тертый
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Манная крупа
100 г
Укроп
1 пуч.
Шаг 1:
Грибной суп-пюре с манными кнелями. - Шаг 1
Шампиньон
300 г
Очистить шампиньоны от верней пленки. Промыть и порезать на четвертинки.
Шаг 2:
Грибной суп-пюре с манными кнелями. - Шаг 2
Лук-порей
1 стеб.
Очистить лук. Промыть и нарезать колечками.
Шаг 3:
Грибной суп-пюре с манными кнелями. - Шаг 3
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Разогреть в сковороде масло. Обжарить лук до золотистой корочки.
Шаг 4:
Грибной суп-пюре с манными кнелями. - Шаг 4
Добавит грибы и тушить 10-15 минут
Шаг 5:
Грибной суп-пюре с манными кнелями. - Шаг 5
Вода
300 мл
Соль
по вкусу
Закипятить воду 300 мл. Добавить луково-гребную смесь. Довести до кипения. Посолить по вкусу.
Шаг 6:
Грибной суп-пюре с манными кнелями. - Шаг 6
Немного охладить. Взбить блендером.
Шаг 7:
Грибной суп-пюре с манными кнелями. - Шаг 7
Сливки 15-17%
150 мл
Закипятить сливки
Шаг 8:
Грибной суп-пюре с манными кнелями. - Шаг 8
Влить в пюре. Довести до кипения
Шаг 9:
Грибной суп-пюре с манными кнелями. - Шаг 9
Мускатный орех тертый
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Приправить мускатным орехом и перцем
Шаг 10:
Грибной суп-пюре с манными кнелями. - Шаг 10
Манная крупа
100 г
Вода
200 мл
Заварить манную крупу.
Шаг 11:
Грибной суп-пюре с манными кнелями. - Шаг 11
Укроп
1 пуч.
Добавить часть укропа и соль.
Шаг 12:
Грибной суп-пюре с манными кнелями. - Шаг 12
Охладить. Скатать в жгутики и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 13:
Грибной суп-пюре с манными кнелями. - Шаг 13
Обжарить на растительном масле до образования корочки.
Шаг 14:
Грибной суп-пюре с манными кнелями. - Шаг 14
Подача: налить суп в тарелку. Аккуратно выложить манные кнели и посыпать укропом. Приятного аппетита.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суп пюре с креветками Суп пюре с креветками Овощной суп-пюре с креветками Овощной суп-пюре с креветками Суп-пюре с кабачком и сливками Суп-пюре с кабачком и сливками Чечевично-гороховый суп-пюре с беконом Чечевично-гороховый суп-пюре с беконом
Овощной суп-пюре с тефтельками Овощной суп-пюре с тефтельками Суп-пюре с цуккини и кабачком Суп-пюре с цуккини и кабачком Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками Грибной суп-пюре Грибной суп-пюре
Комментарии (1)
10.09.2015 08:12
Выглядит весьма аппетитно!! И доступно описано! Спасибо!)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 18:24:34
взял на заметку рецепт Закуска из креветок
28.03.2024 18:24:16
взял на заметку рецепт Суфле из брокколи