Подписаться

Тыквенный суп с колбасой

Тыквенный суп с колбасой
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 2532
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сквош
1 шт.
Оливковое масло
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мускатный орех
по вкусу
Чоризо
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Имбирь свежий (корень)
1 ч. л.
Яблоко
1 шт.
Куриный бульон
3 ст.
Сметана
по вкусу
Фисташка
по вкусу

Описание рецепта — Тыквенный суп с колбасой:

Суп из мякоти сквош-тыквы с обжаренной колбасой, яблоком и специями. Горячий суп согреет вас холодным осенним вечером.

Тыквенный суп с колбасой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,73 г
Жиры 0,59 г
Углеводы 3,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
20
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 190С.

Шаг 2:
Тыквенный суп с колбасой - Шаг 2
Сквош
1 шт.

Разрезать сквош-тыкву пополам и удалить семена.

Шаг 3:
Тыквенный суп с колбасой - Шаг 3
Оливковое масло
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мускатный орех
по вкусу

Смазать половинки тыквы оливковым маслом и посыпать солью, перцем и мускатным орехом.

Шаг 4:

Положить тыкву на лист для выпечки и поставить в духовку на 35-40 минут, пока мякоть не размягчится.
Достать из духовки и отложить в сторону, чтобы остыла.

Шаг 5:
Тыквенный суп с колбасой - Шаг 5
Чоризо
2 шт.

Нагреть большую кастрюлю на среднем огне.
Нарезать колбасу чоризо и обжаривать в сковороде, пока из нее не выйдет жир.

Шаг 6:
Тыквенный суп с колбасой - Шаг 6

Выложить колбасу на тарелку и отложить в сторону.

Шаг 7:
Лук репчатый
1 шт.
Имбирь свежий (корень)
1 ч. л.

Положить в кастрюлю с жиром мелко нарезанный лук и измельченный имбирь. Обжаривать 5-6 минут, пока лук не подрумянится.

Шаг 8:
Тыквенный суп с колбасой - Шаг 8
Яблоко
1 шт.

Добавить очищенное и нарезанное зеленое яблоко и обжаривать еще 3 минуты, чтобы размягчилось.

Шаг 9:

Когда тыква остынет, вынуть мякоть с помощью совочка или ложки для грейпфрута и положить в блендер или кухонный комбайн.

Шаг 10:
Куриный бульон
3 ст.

Добавить яблоки с луком и налить достаточно бульона, чтобы накрыл ингредиенты.
Не переполняйте миску комбайна, при необходимости взбивайте продукты порциями.
Взбить до консистенции однородного пюре и вернуть смесь в кастрюлю.

Шаг 11:
Тыквенный суп с колбасой - Шаг 11

Добавить оставшийся бульон и довести до кипения. При желании приправить солью и перцем.

Шаг 12:
Тыквенный суп с колбасой - Шаг 12
Сметана
по вкусу
Фисташка
по вкусу

Украсить нарезанной колбасой, сметаной и фисташками.

Это стоит попробовать
Тыквенный суп с беконом Тыквенный суп с беконом Тыквенный суп с сухариками Тыквенный суп с сухариками Тыквенный суп с брокколи Тыквенный суп с брокколи Тыквенный суп Тыквенный суп
Суп с колбасой и макаронами Суп с колбасой и макаронами Пряный тыквенный суп Пряный тыквенный суп Зимний тыквенный суп с чечевицей Зимний тыквенный суп с чечевицей Тыквенный суп-пюре с куриными кнелями Тыквенный суп-пюре с куриными кнелями
нравится
8 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2020 23:46:39
взял на заметку рецепт Салат "Принц"
19.09.2020 23:11:58
взял на заметку рецепт Пирог с персиками
19.09.2020 23:09:59
взял на заметку рецепт Куриный суп с манкой
19.09.2020 23:07:47
взял на заметку рецепт Малиновый кекс на йогурте