Гороховый крем-суп с креветками

Гороховый крем-суп с креветками
КатегорияСупы КухняИтальянская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Необычный гороховый суп

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,34 г
Жиры 17,11 г
Углеводы 7,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
204
килокалорий
и 2 нравится
88 добавили себе
94
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук зеленый
1 пуч.
Оливковое масло
5 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Чеснок
3 зуб.
Креветки
150 г
Сметана
150 г
Горох сушеный
1 ст.
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Соль
по вкусу
Шаг 1:
Гороховый крем-суп с креветками - Шаг 1
Лук зеленый
1 пуч.
Оливковое масло
5 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Чеснок
3 зуб.
Креветки
150 г
Сметана
150 г
Горох сушеный
1 ст.
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Соль
по вкусу
Способ приготовления

1. Горох промыть, замочить на 5 часов в холодной воде. Откинуть на дуршлаг. Отварить в бульоне до готовности минут 30-40.
2.Приготовить маринад: чеснок очистить, пропустить через чеснокодавилку, посолить и перемешать с оливковом маслом. Креветки вымыть, обсушить и замариновать.
3. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать колечками. Сливочное масло растопить в кастрюле и спассеровать в нем лук, постоянно помешивая. Добавить в кастрюлю к гороху варить на среднем огне минут 5-10.
4. Суп переложить в блендер и измельчить в пюре. Добавить сметану, посолить, поперчить и все перемешать.
5. Креветки вынуть из маринада, слегка обжарить на сковороде без масла.
6. Суп-пюре разлить по тарелкам, добавить креветки и украсить петрушкой (по желанию)

Тематические подборки

Похожие рецепты

Грибной крем-суп Грибной крем-суп Крем суп с курицей и брокколи Крем суп с курицей и брокколи Крем -суп с беконом и грибами . Крем -суп с беконом и грибами . Картофельный крем-суп с морковью и тмином Картофельный крем-суп с морковью и тмином
Чесночный крем-суп Чесночный крем-суп Куриный крем-суп Куриный крем-суп Индийский острый томатный крем-суп с кускусом Индийский острый томатный крем-суп с кускусом Грибной крем-суп с чесночными сухариками 🍲 Грибной крем-суп с чесночными сухариками 🍲
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 10:27:04
добавил рецепт Чеьуреки
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта