Печёночный торт

Печёночный торт
КатегорияЗакуски КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Идеальная закуска для праздничного стола или для воскресного обеда. Это вкусно, красиво и недорого.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,62 г
Жиры 5,87 г
Углеводы 11,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
нравится
66 добавили себе
69
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Печень куриная
600 г
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко коровье
250 мл
Мука пшеничная
1,5 ст.
Подсолнечное масло
50 г
Лук репчатый
3 шт.
Морковь
3 шт.
Майонез
по вкусу
Укроп
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Соль
по вкусу  
Шаг 1:
Печёночный торт - Шаг 1
Печень куриная
600 г
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко коровье
250 мл
Мука пшеничная
1,5 ст.
Подсолнечное масло
50 г
Лук репчатый
3 шт.
Морковь
3 шт.
Майонез
по вкусу
Укроп
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Соль
по вкусу
Подготовим необходимые продукты.
Шаг 2:
Печёночный торт - Шаг 2
Печень промыть, измельчить в мясорубка или блендере.
Шаг 3:
Печёночный торт - Шаг 3
Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать.
Шаг 4:
Печёночный торт - Шаг 4
На разогретую сковороду диаметром 20-24см наливать тесто и выпекать лепёшки, как блины, обжаривая с двух сторон. Смазывать сковороду маслом необходимо только для первой лепёшки, остальные будут отделаться благодаря маслу внутри теста.
Шаг 5:
Печёночный торт - Шаг 5
Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами.
Шаг 6:
Печёночный торт - Шаг 6
Всё посолить, приперчить и обжарить овощи на растительном масле в течении 5-7 минут до золотистого цвета.
Шаг 7:
Печёночный торт - Шаг 7
Поджаренные лепёшки брать по одной, смазывать майонезом и выкладывать слой лука с морковью, затем накрыть следующей. Последнюю лепёшку слегка смазать майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Запечённый печёночный паштет с грибами Запечённый печёночный паштет с грибами Печеночный торт "Печень и сердце" Печеночный торт "Печень и сердце" Печеночный торт со сметанной заправкой Печеночный торт со сметанной заправкой Печеночный торт Печеночный торт
Закусочный печеночный торт Закусочный печеночный торт Печень куриная по-царски Печень куриная по-царски Закусочный торт из кабачков с омлетом Закусочный торт из кабачков с омлетом Печеночный торт Печеночный торт
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Капуста Пелюстка
взял на заметку рецепт Пирог с вишней