Запеканка из цветной капусты с фаршем
Категория | Закуски |
Кухня | Русская кухня |
Время | 1 час | Способ | Классический |
Порции | 4 |
| |
 Пятница, 22 октября 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Всем привет!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной цветной капусты. Запеканка из цветной капусты с фаршем готовится легко, получается вкусной, сочной и сытной. Приготовьте запеканку с цветной капустой, от которой будут в восторге взрослые, а дети будут требовать добавки! Запеканка из цветной капусты-это просто находка!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 300 г |
 |
Куриный фарш |
| 300 г |
| по вкусу | | 1 шт. |
 |
Специи для маринада |
| по вкусу | | 0,5 шт. |
| 2 зуб. | | 1 ст. л. |
| 50 г | | 1 ст. л. |
| 1 ч. л. | | |
Шаг 1:
| 300 г |
 |
Куриный фарш |
| 300 г |
| по вкусу |
| 1 шт. |
 |
Специи для маринада |
| по вкусу |
| 0,5 шт. |
| 2 зуб. |
| 1 ст. л. |
| 50 г |
| 1 ст. л. |
Цветную капусту промываем, разбираем на соцветия, соцветия разрезаем на 2-3 части. 1,5 литра кипящей воды солим по вкусу. Опускаем цветную капусту в кипяток и варим 3 минуты. Откидываем на сито.
Шаг 2:
Тем временем мелко нарезаем чеснок, мелким кубиком нарезаем лук. Обжариваем на растительном масле до золотистости.
Шаг 3:
В миску вбиваем яйцо, добавляем фарш, лук с чесноком, соль и специи. Перемешиваем.
Шаг 4:
Собираем блюдо: Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем фарш, затем цветную капусту, погружая в фарш. Поливаем сметаной, накрываем фольгой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Смотрите по своей духовке.
Шаг 5:
По истечении времени твердый сыр натираем на крупной терке. С запеканки убираем фольгу, посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 10-15 минут. Смотрите по своей духовке.
Шаг 6:
Запеканка из цветной капусты. Приятного аппетита!