Грибы, фаршированные перцем халапеньо и беконом
| Категория | Закуски | Кухня | Американская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Четверг, 21 июня 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Грибы фаршируются просто и быстро, имеют сливочный сырный вкус, а перец халапеньо делает их невероятно острыми и пикантными.
Эта закуска подойдет как к пиву на вечеринке, так и станет отличным вариантом для ужина.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10.84 г Жиры 31.21 г Углеводы 4.42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 0.2 ст. |
| 1 ст. л. | ||||
| 12 шт. |
| 0.2 ст. | ||||
| 1 зуб. |
| 1 шт. | ||||
| 3 шт. |
| 30 г | ||||
| 70 г |
| 0.2 ст. | ||
| 1 ст. л. |
Начнем. В маленькой емкости зальем сухарную крошку растопленным маслом.
| 12 шт. |
Помоем грибы, отделим ножки от шапочек, ножки нам понадобятся позже. Желательно выбирать крупные шампиньоны, их легче будет нафаршировать.
| 0.2 ст. | ||
| 1 зуб. | ||
| 1 шт. |
Мелко нарубим лук, халапеньо и чеснок. Опасная смесь!
| 3 шт. |
В сковороде поджарим нарезанный предварительно бекон, добавим к нему лук, чеснок и халапеньо…
… и нарезанные грибные ножки. Будем поджаривать, пока овощи не станут прозрачными.
| 30 г | ||
| 70 г |
А сейчас самое интересное - в глубокой емкости смешаем сливочный сыр и тертый чеддер. К ним добавим беконно-овощную смесь и перемешаем.
Поместим грибы на противень. Используя столовую ложку, нафаршируем грибы начинкой.
И наконец, присыплем каждый гриб сухариками в масле, приготовленными нами заранее.
Будем запекать грибы 20 минут при температуре 180 градусов, или пока верхушка не зарумянится.
Готово!
