Рулетики с фаршем и маринованными овощами

Рулетики с фаршем и маринованными овощами
КатегорияЗакуски КухняМексиканская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Хрустящая, свежая, пикантная, пряная закуска - чего еще можно желать? Острый соус гармонирует с поджаренным фаршем, маринованные овощи добавляют особый привкус - попробуйте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,14 г
Жиры 18,67 г
Углеводы 6,4 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
229
килокалорий
нравится
13 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Огурец
0,5 шт.
Морковь
1 шт.
Перец халапеньо
1 шт.
Вода
1 ст.
Винный уксус белый
0,5 ст.
Сахар-песок
3 ст. л.
Чеснок
4 зуб.
Говяжий фарш
1 кг
Соевый соус
0,3 ст.
Сахар коричневый
3 ст. л.
Мёд
0,5 ст. л.
Крахмал кукурузный
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
0,3 ст.
Сметана 20%
3 ст. л.
Перец чипотле
1 шт.
Соус Табаско
1 ст. л.
Шаг 1:
Огурец
0,5 шт.
Морковь
1 шт.
Перец халапеньо
1 шт.

Маринуем овощи:
Порежьте максимально тонко огурец, морковь и халапеньо.

Шаг 2:
Вода
1 ст.
Винный уксус белый
0,5 ст.
Сахар-песок
3 ст. л.
Чеснок
2 зуб.

Вскипятите воду с уксусом, сахаром и цельными зубчиками чеснока.

Шаг 3:

В закипевшую воду забросьте овощи.
Снимите с огня и оставьте на некоторое время.

Шаг 4:

Перед тем, как использовать овощи, слейте воду и вытащите зубчики чеснока.

Шаг 5:
Говяжий фарш
1 кг

Рулетики из латука:
В большой сковороде поджарьте фарш. Слейте масло.

Шаг 6:
Соевый соус
0,3 ст.
Сахар коричневый
3 ст. л.
Мёд
0,5 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Крахмал кукурузный
3 ст. л.

Добавьте соевый соус, коричневый сахар, мед, чеснок и кукурузный крахмал.

Шаг 7:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Потушите в течение нескольких минут.
Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 8:
Майонез
0,3 ст.
Сметана 20%
3 ст. л.
Перец чипотле
1 шт.
Соус Табаско
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Соус:
Смешайте майонез, сметану, порезанный перец чипотль и острый соус.
Соль и перец по вкусу.

Шаг 9:

Оформляем блюдо:
На лист латука выложите ложку мяса, немного овощей и соуса.
Посыпьте петрушкой.
(Если вы не хотите слишком острое блюдо - положите меньше соуса).

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком Рулетики с овощами 👍🏼 Рулетики с овощами 👍🏼 Рулетики с яйцом и цветной капустой под кисло-сладким соусом Рулетики с яйцом и цветной капустой под кисло-сладким соусом
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Маленькие рулетики с курицей и соусом Маленькие рулетики с курицей и соусом Слоеные рулетики с мясным фаршем Слоеные рулетики с мясным фаршем Свиные рулетики с сыром и чесноком🍴 Свиные рулетики с сыром и чесноком🍴
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Яйцо в беконной корзинке
взял на заметку рецепт Сырные корзиночки
взял на заметку рецепт Жареный картофель с пармезаном