Говядина по-корейски с кунжутом
| Категория | Закуски | Кухня | Корейская кухня |
| Время | 10 часов 15 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Среда, 4 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Ароматы которые исходят из этого блюда просто сводят с ума.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12,56 г Жиры 6,61 г Углеводы 7,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 5 нравится43 добавили себе
52
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 кг |
| 0,5 ст. | ||||
| 0,2 ст. |
| 2 шт. | ||||
| 10 зуб. |
| 1 шт. | ||||
| 2 ст. л. |
| 4 ст. л. | ||||
| 1 шт. |
| 600 г | ||||
| 1 шт. |
| 1 пуч. | ||||
| 2 ст. л. |
| 2 ст. | ||||
| 1 щеп. |
| 1 щеп. |
Шаг 1:
| 2 кг | ||
| 0,5 ст. | ||
| 0,2 ст. | ||
| 2 шт. | ||
| 10 зуб. | ||
| 1 шт. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 шт. |
В глубокий сотейник сложить говядину, сахар, соевый соус, мелко нарезанный лук, выдушенный чеснок, нарезанный соломкой свежий имбирь, уксус, масло и перец чили. Накрыть крышкой и на медленном огне варить 9 часов.
Шаг 2:
| 600 г | ||
| 1 шт. | ||
| 1 пуч. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 2 ст. | ||
| 1 щеп. | ||
| 1 щеп. |
Когда мясо почти готово , подготавливаем капусту. Мелко ее нашинковав, складываем в глубокую тарелку, добавляем нарезанный очень тонкой соломкой зеленый перец, мелко нарезанную кинзу,чеснок, соль, перец. Заправляем кунжутным маслом и хорошо перемешиваем
Шаг 3:
Готовое и остывшее мясо нарезаем небольшими кусочками, выкладываем на лепешку, сверху салат с капусты. лепешку складываем пополам.
Пальчики оближешь!!!
Приятного аппетита!!!
