Подписаться

Запеканка с беконом, яйцами и капустой кале

Запеканка с беконом, яйцами и капустой кале
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 25 минут
4 порции
Просмотров: 3136
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко кокосовое
430 мл
Яйцо куриное
5 шт.
Бекон
5 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Капуста кале (кудрявая)
0,5 пуч.
Вино белое сухое (столовое)
0,2 ст.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Запеканка с беконом, яйцами и капустой кале:

Капуста кале, лук и бекон, залитые яйцами с кокосовым молоком и запеченные в духовке.

Запеканка с беконом, яйцами и капустой кале: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,56 г
Жиры 32,7 г
Углеводы 2,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
347
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Запеканка с беконом, яйцами и капустой кале - Шаг 2
Молоко кокосовое
430 мл
Яйцо куриное
5 шт.

Достать кокосовое молоко и яйца из холодильника и оставить, чтобы нагрелись до комнатной температуры (можно положить яйца в теплую воду на 15 минут).

Шаг 3:
Запеканка с беконом, яйцами и капустой кале - Шаг 3
Бекон
5 шт.

Нарезать ломтики бекона.

Шаг 4:
Запеканка с беконом, яйцами и капустой кале - Шаг 4

Обжарить в большой сковороде на средне-сильном огне.

Шаг 5:
Запеканка с беконом, яйцами и капустой кале - Шаг 5
Лук репчатый
1 шт.

Пока бекон обжаривается, измельчить лук.

Шаг 6:
Запеканка с беконом, яйцами и капустой кале - Шаг 6
Капуста кале (кудрявая)
0,5 пуч.

Нарезать капусту кале (или шпинат).

Шаг 7:
Запеканка с беконом, яйцами и капустой кале - Шаг 7

Когда бекон будет почти хрустящим, слить из сковороды большую часть скопившегося жира и добавить лук.
Обжаривать около 8 минут на среднем огне, периодически помешивая, пока лук не начнет подрумяниваться.

Шаг 8:
Запеканка с беконом, яйцами и капустой кале - Шаг 8

Добавить капусту (или шпинат) и обжаривать пару минут, пока листья не завянут.

Шаг 9:
Запеканка с беконом, яйцами и капустой кале - Шаг 9
Вино белое сухое (столовое)
0,2 ст.

Добавить вино и продолжать готовить, пока жидкость не выкипит (около 3-4 минут).

Шаг 10:

Немного охладить бекон с овощами (около 15 минут). Можно выложить на большую тарелку, так они быстрее остынут.

Шаг 11:
Запеканка с беконом, яйцами и капустой кале - Шаг 11
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Взбить яйца с кокосовым молоком в большой миске, добавить соль и перец по вкусу.

Шаг 12:

Выложить бекон с овощами в взбитые яйца и тщательно перемешать.

Шаг 13:
Запеканка с беконом, яйцами и капустой кале - Шаг 13

Смазать стеклянное блюдо для выпечки или форму для пирога кокосовым маслом или побрызгать спреем. Выложить в нее приготовленную смесь.

Шаг 14:
Запеканка с беконом, яйцами и капустой кале - Шаг 14

Запекать 35-45 минут, пока центр запеканки не затвердеет.
Достать запеканку из духовки и оставить постоять около 15 минут, чтобы яйца застыли.

Это стоит попробовать
Закуска с сельдью, яйцом и свеклой Закуска с сельдью, яйцом и свеклой Бекон с капустой кале Бекон с капустой кале Запеканка с копченым лососем и помидорами Запеканка с копченым лососем и помидорами Лаваш с сыром, яйцом и зеленью Лаваш с сыром, яйцом и зеленью
Капуста кале с беконом Капуста кале с беконом Картофельная запеканка с сыром и беконом Картофельная запеканка с сыром и беконом Рулетики с яйцом и цветной капустой под кисло-сладким соусом Рулетики с яйцом и цветной капустой под кисло-сладким соусом Мини-киш с беконом и сыром Мини-киш с беконом и сыром
Взяли рецепт на заметку (14)
Mary GorskayaТаня ХорошоGALINA GagiyaVera VersСветлана ГолосоваTutkivi TutkiviОксана ЯрмолинскаяОксана АбрамоваСолнышко ЯсноеДзерасса ТотоеваАнна КузьминаAnna Ivan4enkoAlina AndronnikovaMira Dilda
Комментарии (1)
чудо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Чили кон карне
взяла на заметку рецепт Пикантное чили кон карне
взяла на заметку рецепт Чили кон Карне
12.11.2019 03:56:03
взял на заметку рецепт Омлет с курицей
12.11.2019 03:49:49
взял на заметку рецепт Омлет (по ГОСТу)