Заливное "Мясное"

Заливное "Мясное"
КатегорияХолодцы КухняДомашние рецепты
Время4 часа СпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Заливное несомненно считается одним из самых луших блюд для праздничного стола.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,47 г
Жиры 4,12 г
Углеводы 10,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалорий
и 15 нравится
131 добавил себе
150
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говядина
300 г
Куриное филе
300 г
Морковь
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Петрушка
1 пуч.
Желатин
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Приправа для мяса
по вкусу
Кукуруза консервированная
150 г
Соль
по вкусу
Шаг 1:
Заливное "Мясное" - Шаг 1
Говядина
300 г
Куриное филе
300 г
Морковь
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Петрушка
1 пуч.
Желатин
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Приправа для мяса
по вкусу
Кукуруза консервированная
150 г
Соль
по вкусу
Для заливного я отвариваю мясо говядину или свинину и курицу. Когда мясо закипит, снимаю накипь, солю, кидаю лаврушку, морковку и луковицу. Варю до готовности, вынимаю мясо. Для украшения заливного использовала кукурузу, яйцо и зелень петрушки.
Шаг 2:
Заливное "Мясное" - Шаг 2
И добавляю в бульон вот такой готовый пакетик желатина "Для мясного заливного". Довожу бульон до кипения, постоянно помешивая и убираю с плиты остужаться.
Шаг 3:
Заливное "Мясное" - Шаг 3
Мясо режу ломтиками и укладываю, как душе захочется.
Шаг 4:
Заливное "Мясное" - Шаг 4
Морковь отварить. Потом порезать кружочками
Шаг 5:
Заливное "Мясное" - Шаг 5
Сново мясо
Шаг 6:
Заливное "Мясное" - Шаг 6
Украшаю листьями петрушки
Шаг 7:
Заливное "Мясное" - Шаг 7
потихоньку заливаю остывшим бульеном.
Шаг 8:
Заливное "Мясное" - Шаг 8
Чуть подостывшее заливное, убираю в холодильник.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Заливное из курицы! Заливное из курицы! Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА Заливное из индейки с грибами Заливное из индейки с грибами Заливное из курицы Заливное из курицы
Заливное из индейки и говядины Заливное из индейки и говядины Заливное из говяжьего языка Заливное из говяжьего языка Заливное мясо Заливное мясо Заливное из скумбрии Заливное из скумбрии
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 15:20:53
взял на заметку рецепт Мясные гнезда
29.03.2024 15:13:46
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане
29.03.2024 15:11:36
взяла на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 15:11:22
взяла на заметку рецепт Сырники запеченные в сметане