Подписаться

Ванильные кексы с кремом

Ванильные кексы с кремом
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
12 порций
Просмотров: 20556
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука для тортов
1 ст.
Мука пшеничная
0,5 ст.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Сахар-песок
1 ст.
Соль
0,2 ч. л.
Сливочное масло
280 г
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
120 мл
Ванильный экстракт
3,5 ч. л.
Сахарная пудра
2 ст.

Описание рецепта — Ванильные кексы с кремом:

Сладкие ванильные мини-кексы, украшенные ванильным кремом.

Ванильные кексы с кремом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,42 г
Жиры 20,54 г
Углеводы 51,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
399
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в 12 чашечек формы для выпечки мини-кексов.

Шаг 2:
Мука для тортов
1 ст.
Мука пшеничная
0,5 ст.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Сахар-песок
1 ст.
Соль
0,2 ч. л.
Сливочное масло
120 г

Смешать в миске миксера муку с разрыхлителем, сахаром и солью. Добавить размягченное масло и взбить на низкой скорости до консистенции крошки (20-30 секунд).

Шаг 3:
Яйцо куриное
2 шт.

По одному добавить яйца, продолжая взбивать до однородной массы.

Шаг 4:
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
120 мл
Ванильный экстракт
2 ч. л.

Понемногу добавить молоко и ванилин, взбить до однородной массы.

Шаг 5:

Наполнить кекс-лайнеры тестом на 2/3 и выпекать 17-20 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 6:

Выложить кексы из формы и полностью охладить.

Шаг 7:
Ванильные кексы с кремом - Шаг 7
Сливочное масло
160 г
Сахарная пудра
2 ст.
Ванильный экстракт
1,5 ч. л.

Ванильный крем:
Взбить масло на средне-высокой скорости до светлой кремовой массы (около 2 минут). Убавить скорость до средней. Понемногу добавить сахарную пудру, взбивая после каждой порции. Добавить ванилин. Взбить до однородной кремовой массы.

Шаг 8:
Ванильные кексы с кремом - Шаг 8

Разделить крем на 2 маленькие миски.

Шаг 9:

Добавить в каждую миску несколько капель пищевого красителя разных цветов.

Шаг 10:
Ванильные кексы с кремом - Шаг 10

Выложить крем в целлофановые пакеты и обрезать уголки.

Шаг 11:
Ванильные кексы с кремом - Шаг 11

Вложить оба пакета в кондитерский мешок.

Шаг 12:
Ванильные кексы с кремом - Шаг 12

Украсить кремом кексы.

Шаг 13:
Ванильные кексы с кремом - Шаг 13

Посыпать сверху сахарными жемчужинами или другими посыпками.

Источник: pemberleybakeshoppe.com
Это стоит попробовать
Ванильные кексы с кремом Ванильные кексы с кремом Ванильные кексы с глазурью Ванильные кексы с глазурью Ванильные капкейки с кремом пралине Ванильные капкейки с кремом пралине Ванильные кексы с кремом Ванильные кексы с кремом
Ванильные кексы с кремом Ванильные кексы с кремом Ванильные кексы с бисквитами Ванильные кексы с бисквитами Ванильные кексы с шоколадом Ванильные кексы с шоколадом Кексы с кремом ганаш и сливочной глазурью Кексы с кремом ганаш и сливочной глазурью
и 2 нравится
33 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Банановый пудинг
взяла на заметку рецепт КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ
взяла на заметку рецепт Курица тушеная в овощном соусе
07.08.2020 17:36:30
взяла на заметку рецепт Кондитерская колбаса
взяла на заметку рецепт Рис с лососем и лимоном