Ванильные кексы с маком
| Категория | Выпечка |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порции | 24 |
| |
 Четверг, 17 октября 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Мини-кексы с маком и ванилином, посыпанные цедрой лайма и лимона с сахаром.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится Ингредиенты:
| 300 г | | 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | | 2,5 ст. |
| 0,5 ч. л. | | 0,5 ч. л. |
|
Ваниль |
| 1 шт. | | 240 мл |
| 180 г | | 3 шт. |
| 2 ст. л. | | |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 175С. Положить 24 кекс-лайнера в формы для мини-кексов.
Шаг 2:
Насыпать в маленькую миску 60 г сахара, добавить цедру лайма и лимона. Растереть сахар с цедрой. Отложить в сторону, чтобы сахар пропитался цедрой.
Шаг 3:
| 2,5 ст. |
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. |
Смешать в небольшой миске муку с разрыхлителем и содой. Отложить в сторону.
Шаг 4:
|
Ваниль |
| 1 шт. |
| 240 мл |
В маленькой миске смешать семена из стручка ванили (или ванильный экстракт) с молоком, отложить в сторону.
Шаг 5:
Взбить в миске миксера масло с сахаром.
Шаг 6:
По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
Шаг 7:
Всыпать мучную смесь в масляную в 3 приема, чередуя с молоком (начать и закончить мукой) и перемешивая.
Шаг 8:
Шаг 9:
Наполнить кекс-лайнеры тестом на 3/4.
Шаг 10:
Посыпать 1-2 щепотками цедры с сахаром.
Шаг 11:
Выпекать 15 минут, проверить готовность зубочисткой.
Шаг 12:
Достать из духовки и полностью остудить.
и 2 нравится
