Банановые кексы с кремом

Банановые кексы с кремом
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порций28
Подписаться

Описание рецепта

Мини-кексы с бананами, корицей и мускатным орехом, украшенные сливочным кремом и рублеными грецкими орехами.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,12 г
Жиры 10,64 г
Углеводы 40,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
264
килокалорий
и 1 нравится
18 добавили себе
23
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
2,5 ст.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Корица
1 ч. л.
Мускатный орех тертый
0,2 ч. л.
Сливочное масло
240 г
Сахар-песок
180 г
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Пахта
2 ст.
Банан
5 шт.
Сыр сливочный
230 г
Сахарная пудра
500 г
Грецкий орех
по вкусу
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Мука пшеничная
2,5 ст.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Корица
1 ч. л.
Мускатный орех тертый
0,2 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель, соду, корицу и мускатный орех. Отложить в сторону.

Шаг 3:
Сливочное масло
120 г
Сахар-песок
180 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Взбить в большой миске масло с сахаром. Добавить ванилин, взбить.

Шаг 4:
Яйцо куриное
2 шт.

По одному добавить яйца, взбивая после каждого.

Шаг 5:
Пахта
2 ст.

Добавить пахту, взбить.

Шаг 6:

Продолжая взбивать, понемногу добавить мучную смесь.

Шаг 7:
Банан
5 шт.

Размять бананы и ввести в тесто.

Шаг 8:

Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов и заполнить тестом.

Шаг 9:

Выпекать 12-15 минут. Достать из духовки и полностью остудить.

Шаг 10:
Сливочное масло
120 г
Сыр сливочный
230 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сахарная пудра
500 г

Крем:
Взбить масло со сливочным сыром и ванилином. Продолжая взбивать, понемногу добавить сахарную пудру. Взбить до однородной кремовой массы.

Шаг 11:

Выложить крем в кондитерский мешок и украсить кексы.

Шаг 12:
Грецкий орех
по вкусу

Посыпать рублеными орехами.

Источник: sodomesticated.blogspot.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Банановые кексы с белым шоколадом и глазурью Банановые кексы с белым шоколадом и глазурью Банановые кексы с зефирным кремом Банановые кексы с зефирным кремом Банановые кексы с шоколадом Банановые кексы с шоколадом Банановые кексы с шоколадными каплями Банановые кексы с шоколадными каплями
Банановые кексы с белым шоколадом Банановые кексы с белым шоколадом Ванильные кексы с кремом Ванильные кексы с кремом Банановые кексы с овсяными хлопьями и грецким орехом Банановые кексы с овсяными хлопьями и грецким орехом Банановые кексы с шоколадной глазурью Банановые кексы с шоколадной глазурью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Жареные пирожки с ливером
17.06.2024 07:20:40
взял на заметку рецепт Греческий салат 🥗
17.06.2024 07:18:43
взял на заметку рецепт Салат Цезарь с курицей
взял на заметку рецепт Суфле из творога с киселем
17.06.2024 07:18:15
добавил рецепт Творожок с вареньем